Tiramisu für 4 Personen
3 Eigelb
3 Esslöffel Zucker
1Päckchen Vanillezucker, dick schlagen
1Päckchen Vanillezucker
1 Zitronenschale ( unbehandelt )
300 gr Mascarpone
( oder 200gr Sahnequark + 1 Becher Creme fraiche)
Dazugeben und gründlich durchrühren
12 - 16 Löffelbisquits
1/4 Tasse sehr starken Kaffee (Espresso)
2 Essl. Weinbrand od. Cognac
2-3 Essl. Kakao
Form mit Löffelbisquits auslegen,
mit 1/2 Menge Kaffee + Weinbrand tränken,
1/2 Creme darüber verteilen,
das Ganze noch mal wiederholen,
zum Schluß mit Kakaopulver bestreuen.
Ich sag euch das ist ein Megarezept von meiner Lotusblüte
3 Eigelb
3 Esslöffel Zucker
1Päckchen Vanillezucker, dick schlagen
1Päckchen Vanillezucker
1 Zitronenschale ( unbehandelt )
300 gr Mascarpone
( oder 200gr Sahnequark + 1 Becher Creme fraiche)
Dazugeben und gründlich durchrühren
12 - 16 Löffelbisquits
1/4 Tasse sehr starken Kaffee (Espresso)
2 Essl. Weinbrand od. Cognac
2-3 Essl. Kakao
Form mit Löffelbisquits auslegen,
mit 1/2 Menge Kaffee + Weinbrand tränken,
1/2 Creme darüber verteilen,
das Ganze noch mal wiederholen,
zum Schluß mit Kakaopulver bestreuen.
Ich sag euch das ist ein Megarezept von meiner Lotusblüte