Mell
Militanter Veganer
Unsere Ochsen stammen aus liebevoller Hobbyaufzucht. Sie leben das ganze Jahr über in Freilaufhaltung, im Sommer sind sie auf der Alm, im Winter im großzügigen Offenstall mit Zugang zur Weide. Gefüttert werden ausschließlich mit Kräutern, Gras und Heu aus eigener Produktion von unseren kunstdüngerfreien Wiesen. Unsere Ochsen dürfen 30 Monate alt werden. Dies alles schlägt sich natürlich in der ausgezeichneten Qualität des Fleisches nieder. Das Fleisch des Almochsen ist eine ganz besondere Delikatesse, höchst aromatisch und sehr mürb.
Wir haben im November wieder Mischpakete abzugeben!
Wir haben im November wieder Mischpakete abzugeben!