Tiroler Graukas wo kaufen?

[rocinante147]

Ich bin bekennender Knödelfan (egal ob herzhaft oder süss) und schon lange von den Kaspressknödeln angefixt. Allerdings stellt sich mir gerade die Frage, wo ich so einen Graukas in Köln herbekommen soll? Hat jemand einen Tipp für mich? Oder gibt es was vergleichbares unter anderem Namen?

 

[Cladonia]

Ich kaufe fast immer bei der Zillertalsennerei - https://shop.erlebnissennerei-zille...92.1082623582.1708359521-115777677.1708359521

Versenden auch nach Deutschland - https://shop.erlebnissennerei-zillertal.at/shipping-info/

 

[rocinante147]

Ich kaufe fast immer bei der Zillertalsennerei - https://shop.erlebnissennerei-zille...92.1082623582.1708359521-115777677.1708359521

Versenden auch nach Deutschland - https://shop.erlebnissennerei-zillertal.at/shipping-info/

Das ist lieb gemeint, bringt mich in Köln aber nicht weiter. Dachte eher ans lokale Einkaufen. Zudem liegt bei der Zillertalsennerei der Mindestbestellwert bei 49€ plus 10€ Versand ...

 

[Skye300]

Mal im Käsefachgeschäft fragen. Die müssen doch so etwas haben.

 

[Skye300]

Als Alternative für Tiroler Graukäse eignen sich deutscher Handkäse oder Harzer Käse. Sie sind dem Graukäse vom Geschmack und der Konsistenz her am ähnlichsten.

https://www.tirol.at/blog/b-essen-u...er Graukäse,der Konsistenz her am ähnlichsten.

 

[Wombads]

Als Alternative für Tiroler Graukäse eignen sich deutscher Handkäse oder Harzer Käse. Sie sind dem Graukäse vom Geschmack und der Konsistenz her am ähnlichsten.

Du warst schneller

 

[Dr_BBQ]

@berndman01

 

[BBQ_FAN_01]

Vielleicht hier, 5.90 Versand geht jetzt noch. Einen Laden habe ich auf die Schnelle noch gefunden, vielleicht mal anrufen.

 

[Bruzzelfee]

vom Geschmack und der Konsistenz her am ähnlichsten.

....aber doch anders, finde ich zumindest

 

[Cladonia]

Vielleicht hier, 5.90 Versand geht jetzt noch. Einen Laden habe ich auf die Schnelle noch gefunden, vielleicht mal anrufen.

Er sucht eine Quelle ohne Versandkosten oder einen ähnlichen Käse. Der Laden mit Tiroler Kulinarik klingt interessant, anrufen kann man dort immer.

 

[BBQ_FAN_01]

Quelle ohne Versandkosten

Hab auch Versandkosten bezahlt bei meinem Lieferanten in der Schweiz, kann nur sagen es lohnt sich

 

[Skye300]

....aber doch anders, finde ich zumindest

Zwischen einem guten und etwas weniger guten Handkäs liegt ja schon ein himmelweiter Unterschied.
So wird es ja wohl beim Graukäs ähnlich sein. Also kann man das vernachlässigen.

 

[Kingfisherteam]

Immer der Nase nach, und wenn er dir von alleine davonläuft is er "reif"

 

[Bruzzelfee]

Zwischen einem guten und etwas weniger guten Handkäs liegt ja schon ein himmelweiter Unterschied.
So wird es ja wohl beim Graukäs ähnlich sein. Also kann man das vernachlässigen.

Also ich hab Kaspressknödel mit Graukas und auch schon mit Handkäs gemacht...mache ich mit Handkäs nie wieder.
Aber da die Geschmäcker wie immer verschieden sind, muss das halt jeder für sich selbst entscheiden.

 

[Cladonia]

Hab auch Versandkosten bezahlt bei meinem Lieferanten in der Schweiz, kann nur sagen es lohnt sich

Zahle ich auch immer gerne für Sachen die ich bei uns nicht bekomme

 

[Skye300]

Also ich hab Kaspressknödel mit Graukas und auch schon mit Handkäs gemacht...mache ich mit Handkäs nie wieder.
Aber da die Geschmäcker wie immer verschieden sind, muss das halt jeder für sich selbst entscheiden.

Ich maße mir ja gar nicht an, ein Urteil zu bilden. Ich wollte nur die Bandbreite aufzeigen.

 

[Wombads]

Ich sehe schon ein Graukas Transport wird fällig

 

[Bruco]

Also ich hab Kaspressknödel mit Graukas und auch schon mit Handkäs gemacht...mache ich mit Handkäs nie wieder.
Aber da die Geschmäcker wie immer verschieden sind, muss das halt jeder für sich selbst entscheiden.

Da geb ich dir vollkommen recht ... zu Kaspressknödel würde ich auch niemals Handkäs nehmen.

 

[rocinante147]

Als gebürtiger Hesse kenne ich Handkäse und das ist so gar nicht mein Ding. Damit kannste mich verscheuchen.

Aber mir kam gerade eine Idee wie ich in nächster Zeit an Grauskas komme. Ich bin Anfang März eine Woche zum Schneeschuhwandern auf der Lizumer Hütte, dass werde ich nutzen um Graukas einkaufen zu gehen.

Vielleicht mache ich auch gleich noch ein Abstecher nach Bozen zur Feinschleiferei Lorenzi.

 

[Wombads]

Als gebürtiger Hesse kenne ich Handkäse und das ist so gar nicht mein Ding. Damit kannste mich verscheuchen.

und ich dachte das ich der einzige bin