Ich hab schon so viel schlechtes über TK Hummer gelesen, ich wollte es nicht so recht glauben und hab kurzerhand beschlossen 2 von den Jungs bei .idl zu holen. Auch wenn sie recht klein wirken, irgendwie müssen die doch auch zu grillen sein....
so sieht das Pärchen ja recht nett aus, waren auch unbeschädigt und rochen nicht.
Nachdem ich die beiden halbiert hatte und GöGa und GoKis mitessen sollten hab ich die Schwänze abgetrennt und die Scheren entsprechend beklopft.
Dazu hab ich Knoblauch und MagicDust in Butter angeschwitzt.
Nun eingepinselt und rauf auf den Genesis (Flasche war grad noch so voll dass es gereicht hat....notieren: morgen zum Baumarkt !!!)
ein zwei mal gewendet und ab auf den Teller.
Fazit: Schwänze haben gut geschmeckt, war alerdings sehr wenig, Scheren waren furztrocken und nicht sonderlich lecker. Ich denke zum Grillen zu viel arbeit mit so kleinen dingern (320gr pro Stück) für ne Hummerbutter/Sauce/Salatbeilage sicher ausreichend und gut, aber für meinen Weber hol ich mir dann doch wieder große und frische.
so sieht das Pärchen ja recht nett aus, waren auch unbeschädigt und rochen nicht.
Nachdem ich die beiden halbiert hatte und GöGa und GoKis mitessen sollten hab ich die Schwänze abgetrennt und die Scheren entsprechend beklopft.
Dazu hab ich Knoblauch und MagicDust in Butter angeschwitzt.
Nun eingepinselt und rauf auf den Genesis (Flasche war grad noch so voll dass es gereicht hat....notieren: morgen zum Baumarkt !!!)
ein zwei mal gewendet und ab auf den Teller.
Fazit: Schwänze haben gut geschmeckt, war alerdings sehr wenig, Scheren waren furztrocken und nicht sonderlich lecker. Ich denke zum Grillen zu viel arbeit mit so kleinen dingern (320gr pro Stück) für ne Hummerbutter/Sauce/Salatbeilage sicher ausreichend und gut, aber für meinen Weber hol ich mir dann doch wieder große und frische.