Belzi
Grillkaiser
Hallo Freunde des rauchenden Wintersports,
da die Tiefkühltruhe recht voll ist , muss halt wieder mal was raus.
Also für morgen Abend die besten Freunde organisiert - und schon wird`s ein bissl weniger.
Was soll`s morgen geben ?
Zunächst 2 gefüllte Lenden , ich will mal eine Tomaten-Champignon-Käse-Füllung probieren.
Die Lenden sollen auf alle Fälle fruchtig und saftig werden , also kommen frische Tomaten rein.
Danach - Rezept gesucht , gefunden und wird nachgebaut - Hähnchenschlegel a la boarder0815 mit seinem Südstaaten-Chutney.
Wer mehr vom Huhn mag , der vertilgt halt ein halbes von 2 BBC - ein bisschen Standart darf sein.
Dazu macht GöGa einfach ihren Kartoffelsalat und ich reiche noch ein wenig Gemüsereis , weil wir auch einen Diabetiker dabei haben.
Ach ja , Grilltomaten waren noch gewünscht....mal schaun.
Nu gut , erst mal auftauen lassen , morgen früh wird gerubbt und gefüllt:
Ja , schlagt mich , ihr Frischfleischfetischisten....die Lende war halt mal im Angebot , und gefüllt geht das allemal...hehe...
Rechts oben im Bild ein paar Buchenholzspreissel , eingelegt in Mesquite von Flüssigrauch.de.
So , jetz is die Werbung auch drin.....
da die Tiefkühltruhe recht voll ist , muss halt wieder mal was raus.
Also für morgen Abend die besten Freunde organisiert - und schon wird`s ein bissl weniger.
Was soll`s morgen geben ?
Zunächst 2 gefüllte Lenden , ich will mal eine Tomaten-Champignon-Käse-Füllung probieren.
Die Lenden sollen auf alle Fälle fruchtig und saftig werden , also kommen frische Tomaten rein.
Danach - Rezept gesucht , gefunden und wird nachgebaut - Hähnchenschlegel a la boarder0815 mit seinem Südstaaten-Chutney.
Wer mehr vom Huhn mag , der vertilgt halt ein halbes von 2 BBC - ein bisschen Standart darf sein.
Dazu macht GöGa einfach ihren Kartoffelsalat und ich reiche noch ein wenig Gemüsereis , weil wir auch einen Diabetiker dabei haben.
Ach ja , Grilltomaten waren noch gewünscht....mal schaun.
Nu gut , erst mal auftauen lassen , morgen früh wird gerubbt und gefüllt:
Ja , schlagt mich , ihr Frischfleischfetischisten....die Lende war halt mal im Angebot , und gefüllt geht das allemal...hehe...
Rechts oben im Bild ein paar Buchenholzspreissel , eingelegt in Mesquite von Flüssigrauch.de.
So , jetz is die Werbung auch drin.....