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Toastbrot Test Baron 590

S

StrahleFz

Putenfleischesser
5+ Jahre im GSV
Hi @all Baron 590 Besitzer.



Zeit letztem Jahr bin ich Besitzer eines Broilking 590. War bis jetzt eigentlich sehr zufrieden mit dem Gerät, aber jetzt kommt mein Schmerz.

Letzte Woche wollte ich mir ein Steak braten. Ich dachte ich brauch ja nur wenig Platz und habe nur einen Brenner angemacht.

Der Rost wurde auch nach 20 Minuten nicht wirklich heiß und das Steak war dann natürlich ein Reinfall.

Also habe ich mir mal ein paar Threads zum Thema Hitzeverteilung angeschaut und einen Toastbrotest gemacht.

Nach 15 Minuten aufheizen sah das ganze wie im Bild aus.

Ich habe den Versuch aber abgebrochen, weil es mir zu windig war!

Mein Aufruf an euch.

Könnt Ihr bitte mal ein paar Bilder von eurem Toastbrottest einstellen?

Ich werde übernächstes WE auf jedenfalls den Test wieder holen.
 
Ich habe die Toast getauscht -> die ganz linken gehören eigentlich nach ganz rechts
die mittleren Reihen gehören vertauscht

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Hast du dir mal den Brenner angeschaut? Kann sein, dass er verschmutzt ist. Evtl. mal ausbauen und durchbürsten. Manchmal sind da Spinnen und Staub drin. Vor allem nach der Winterpause.
 
Die eine Seite sieht ja wirkich so aus, als ob der Brenner kaum an gewesen wäre. Ich würde, wie @BigTaste schon schreibt, die Brenner mal kontrollieren.
Die anderen sind natürlich nicht besonders gleichmäßig, aber was sagt das wirklich aus?
Das Problem beim Toastbrottest ist meiner Meinung nach, das die Dinger viel zu schnell braun werden, wenn irgendwo etwas mehr Hitze ist als anderswo.
Mach ich den Test aufgeheizt oder bei kaltem Grill. Bei vollständig aufgeheiztem Grill, wäre die erste Toastscheibe wahrscheinlich schon verbrannt, bevor die letzte aufgelegt wäre.
Ob das so für den 'normalen' Grillbetrieb 1:1 umgesetzt werden darf, möchte ich bezweifeln.
Für's gute Gefühl wäre es natürlich schön, wenn's schön gleichmäßig wäre. :-)

Bei mir ist z. B. der hintere Bereich immer heißer als der vordere. Ich nutze diesen Umstand einfach zu meinem Vorteil aus und weiß, was ich wo hinzulegen habe.

Wenn ich den Grill anheize, drehe ich aber trotzdem immer alle Regler auf, bis der Grill auf Temperatur ist. (Auch wenn ich nur wenig auflege)
Danach reguliere ich so wie ich es brauche.
Ist vielleicht etwas Gasverschwendung, ich fahre aber so ganz gut damit.

Achso, Toastbrot-Test hab ich noch gar nicht gemacht. (Siehe o.g. Begründung)
(Wenn es mal ein verbindliches Testszenario gäbe, würde ich es ja vielleicht aus Spaß doch mal machen.)
 
Noch nicht mal ein Würstchen würde ich nur mit einem Brenner versuchen.
Was erwartest du mit einem Brenner bei der Masse an Metall, die auf Temperatur kommen soll?
Zum Aufheizen alle max. an und dann bis auf 1 oder 2 Stück die Brenner zurück, nicht aus, drehen. Und die beiden regele ich mir dann, je nach Grillgut. So mache ich kleinere Mengen.
Aber so wie das Toastbrot aussieht, würde ich behaupten, am rechten oder eben linken Brenner fehlt Power.
Bei der Grillleistung sollten die eigentlich alle Scheiben fast schwarz sein.
 
Hi,
Ich würde mal behaupten, ein Brenner ist definitiv viel zu wenig, um genug Hitze zu erzeugen. Wenn ich ein Steak auflege lasse ich immer vorher 20 min mit allen Brennern laufen (Weber Spirit 320). Dann scharf angrillen und danach runter regeln bzw. 2 Brenner ausschalten. Mit einem Brenner wird das nix...

Gruß Andi
 
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