Tofu räuchern

[Zweebrigger]

Hallo
ich mach mich wahrscheinlich völlig unbeliebt aber der schmeckt wirklich.

Hat jemand Erfahrung mit Tofu räuchern?

Ich hätte einfach einen neutralen gekauft und ohne marinieren einfach mitgeräuchert. Kalt meine ich.

Oder doch etwas marinieren?

Mh...
Interessiert das überhaupt einen?

Grüße

 

[computer]

Hallo
ich mach mich wahrscheinlich völlig unbeliebt aber der schmeckt wirklich.

Hat jemand Erfahrung mit Tofu räuchern?

Ich hätte einfach einen neutralen gekauft und ohne marinieren einfach mitgeräuchert. Kalt meine ich.

Oder doch etwas marinieren?

Mh...
Interessiert das überhaupt einen?

Grüße

Tofu räuchern, in einem wurstforum!

Du bist ganz schön mutig.

 

[dr. huppertz]

Äh???

heisst das hier nicht räuchern "UND" wursten?
Da steht nichts von einem wurstforum.
Soviel zur reinen Lehre

 

[wjm]

Interessiert das überhaupt einen?

also mich schon, ich habe zwei Bekannte, die sich eher vegetarisch ernähren, einer davon hatte schon Tofu mit "Fleischgeschmack" mitgebracht und ebenfalls geräucherter Tofu - wenn ich den Räucher-Tofu also selbst herstellen könnte (bisher habe ich nicht daran gedacht) wäre das interessant

 

[Backwahn]

Interessiert mich auch mal

 

[Fetter Hund]

Probieren ist das beste was du machen kannst.Finde es für dich selber raus,weil Essen mußt du es ja am Ende.Viel Spaß

 

[Kuno1976]

Meine GöGa ist Pescetarierin und ist auch oft Tofu. Also immer her mit deinen Erfahungen die du wohl machen wirst...

 

[Zeus]

Servus,

so einen Tofu (Sojakäse) kannst räuchern.

Grüß
Zeus

 

[wjm]

Meine GöGa ist Pescetarierin

Pescetarismus schon wieder ein neues Wort gelernt ich war mal mit einer Hardcore Vegetarierin (Veganerin) liiert - nix Fleisch, Fisch, Milch, Eier, Käse, Honig, usw. die Beziehung hatte nicht lange gehalten :lachen:

ich würde den Tofu marinieren und ihn dann mit buntem Pfeffer und Chilistreifen bestreuen - GöGa würde ihn in einer Mischung aus Sojasauce, Austernsauce mit Ingwer und Knoblauch einlegen, in Erdnussöl anbraten und dann erst mir zum Räuchern geben.

 

[Gast-sNWpKe]

ich war mal mit einer Hardcore Vegetarierin (Veganerin) liiert - nix Fleisch, Fisch, Milch, Eier, Käse, Honig, usw. die Beziehung hatte nicht lange gehalten :lachen:

Warum nur?

 

[rico]

Warum nur?

Unüberwindbare differenzen.

 

[Backwahn]

Servus,

so einen Tofu (Sojakäse) kannst räuchern.

Anhang anzeigen 157447

Grüß
Zeus

Mann oh Mann

der weiß aber auch alles bezüglich Räuchern