Tomahawk mit Frühlingszwiebeln

[money]

Hallo Grillkollegen,
ich hasse die Fleischabteilung der Metro! Eigentlich braucht mann gar nicht´s und am Ende zahlt man über hundert Euro nur für Fleisch und ein paar Meeresfrüchte.
Es gab einen schönen Duroc Nacken, einmal Duroc French Racks und an dem Tomahawk konnte ich nicht vorbei!!!
Gestern Abend dann nur für mich ganz alleine
Das Ausgangsmaterial:

Größenvergleich:

Ein schönes Stück!

Angrillen

und indirekt bis 51 Grad

es ist angerichtet

Ein Traum, super zartes Fleisch!

Grüße aus dem Herzen Deutschlands

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Ein schönes Stück Fleisch.
Das hätte mir auch gefallen.

 

[mk02]

Da liegen auch noch zwei Stück bei mir in der TK Truhe. Hast aber Recht, die Metro Fleischabteilung ist eineFolterkammer.

 

[Sweet.BBQ]

Schöne Vergrillung!!
Schade das kein Anschnittbild dabei war

 

[Jomi]

Ich kann Deinen Haß verstehen Ein kleines 330g Stückchen hätte ich schon genommen. Sehr schöner Beitrag!

 

[money]

Schöne Vergrillung!!
Schade das kein Anschnittbild dabei war

Die Gier!
Am Rand war es etwas durch aber der Rest war für mich perfekt!

 

[Xonox]

Sehr geil!
Das koennte ich jetzt auch vertragen.

Gruss Lars

 

[Sweet.BBQ]

@money

Das kenne ich zu gut

 

[Eisenfaust]

Moin,
was ist das denn für eine Speck Beilage??

Gruß
Eisenfaust

 

[DerHoss]

Moin,
was ist das denn für eine Speck Beilage??

Gruß
Eisenfaust

Bacon/Frühlingszwiebeln..

 

[Max_Fü]

Schon frech von Metro an unser Mitleid zu appelieren. Wenn das Fleisch schonmal im Regal liegt darf man es da ja auch nicht ewig liegen lassen. Da muss man sich einen Ruck geben, Zivilcourage beweisen und beherzt zugreifen.

Ich bin auch jedes mal erstaunt wie schnell da was in den Wagen springt.

Jedes mal schön so ein Tomahawk zu sehen. Das Dryaged von Kettyle kann ich auch wärmstens empfehlen. Manchmal muss es halt doch überregionales Fleisch sein.

Viel Spaß mit dem Duroc in der nächsten Zeit - hatten wir letzte Woche, fantastisch!