Tomahawk ohne viel Schnickschnack

[PATRIX]

Hallo zusammen,

gestern hatten wir ein super leckeres Tomahawk ohne viel Schnickschnack mit einem herrlichen Rotwein dazu gehabt. Scharf von jeder Zeite im 90/90 Verfahren und dann bei ca. 100 Grad bis 54 Grad KT ziehen lassen. Zwei Flammen dann noch mal auf volle Pulle und mit Calvados flambiert, alles ausgemacht, Deckel zu und bis 56 Grad ruhen lassen. Es war ein Traum, leider ist das letzte Tellerbild mit Blitz nicht so toll geworden...

Habt ein schönes WE, Grüße aus dem Harz

Petti

 

[Davemeister]

Schönes Teil! Und sehr schön vergrillt.

 

[taigawutz]

Schade, dass die Bilder so klein sind ...

 

[Jan Anfänger]

Nicht schlecht! Hat der Calvados gelohnt???

 

[ms1602]

Hammer, genau so muss das bei dem wetter sein.

 

[Würstchentester]

Gar nicht gewusst das man aus euerm HARZER ROTEN HÖHENVIEH solche Tomahawks raus bekommt. Sehen ja mordsmäßig geil und groß aus.

Gruß Andy

 

[DerHoss]

Gar nicht gewusst das man aus euerm HARZER ROTEN HÖHENVIEH solche Tomahawks raus bekommt. Sehen ja mordsmäßig geil und groß aus.

Gruß Andy

Kann man bestimmt. Ist es aber nicht... so wie ich das sehe....

und ich bin eher so ein 53 "Gräter"

Lecker Petti!

 

[PATRIX]

Nicht schlecht! Hat der Calvados gelohnt???

Mache es öfter, finde schon. Gerade wenn Du es danach noch mal ein paar min ruhen lässt...

LG

Petti