Tomahawk Steak mit Beefer und Weber

[Ozzy]

Basis 1,2 kg Steak

Nach 2 min pro Seite im Beefer in den Weber

Auf 60 Grad Kerntemperatur mit ein bisschen Rauch

Hat 5 min gedauert bis es unter viel „mmmmm“ und „bestes Steak ever“ weg war. P.S.: gesalzen hab ich es auch

 

[lucky sob]

Klingt vielleicht blöd: aber für mich nur gnadenlos verbrannt...

 

[Ozzy]

Tja da muss ich dir recht geben klingt blöd, das Fleisch war perfekt