Tomate Mozzarella 2.0 - Beef Tatar

[BeefChef]

Moinsen...

... heute gab es als kleine Vorspeise ein mit Senf und Kapernsaft vakumiertes Beef Tatar.

Dazu in Gastrique marinierte Kirschtomaten, gefüllt mit Rucola-Pesto und Büffelmozzarella.

Alle Rezepte gerne auf Anfrage.

Viel Spaß

BoG

 

[Schreckgespenst]

Das ist ja alles kalt. Also mit Expressdienst in die Palz. Sieht wieder super lecker aus.

Dir ein schönes WE

LG Bruno

 

[armin]

Also Kochshow und kein Grillspaß
Gruß,
Armin

 

[BeefChef]

Das ist ja alles kalt. Also mit Expressdienst in die Palz. Sieht wieder super lecker aus.

Dir ein schönes WE

LG Bruno

@Schreckgespenst

... Ok is on the way müsste schon da sein. War es auch!

Danke Bruno,

BoG

 

[Wittigriller]

Wie immer: klasse!

Also Kochshow und kein Grillspaß
Gruß,
Armin

Für den Grillspaß bist Du doch zuständig, oder? Freue mich schon auf die nächsten Bilder von Dir!

 

[BeefChef]

Wie immer: klasse!




Für den Grillspaß bist Du doch zuständig, oder? Freue mich schon auf die nächsten Bilder von Dir!

@Wittigriller

Danke Dir, die kommen bestimmt. das macht ja grad den Spaß aus, immer wieder was neues zu kredenzen.

BoG

 

[Wittigriller]

Du warst aber nicht gemeint...

Bei Dir kommt ja was, im Gegensatz zu einem anderen, der hier dämlichst geantwortet hat.

 

[bbq4you]

So gut kann Essen aussehen!



.

 

[Birzi]

Sehr schön, mich würd das genaue Rezept fürs Tatar interessieren.

Also Kochshow und kein Grillspaß
Gruß,
Armin

Unfassbar solche Kommentare. Plonk...

 

[BeefChef]

Du warst aber nicht gemeint...

Bei Dir kommt ja was, im Gegensatz zu einem anderen, der hier dämlichst geantwortet hat.

... Hatte ich wohl verstanden, danke dir Solche Kommentare kommen halt immer wieder, wir wissen ja von was für Leuten.

@bbq4you

Danke, freue mich immer über deine Posts.

@Birzi

Ja, einfach nur unfassbar

Rezept folgt, nur fürs Tatar oder auch die Tomaten und Pesto die waren nämlich in Kombi., mit dem Büffelmozzarella der absolute Hammer.

Thanxxx @ all

BoG

 

[Oktul]

Sehr geil

 

[jolokia]

Sieht wieder super aus! Bin schon aufs Rezept gespannt.

Und lass dich bloss nicht von blöden Kommentaren bremsen.

Gruß, Michael

 

[BeefChef]

Sieht wieder super aus! Bin schon aufs Rezept gespannt.

Und lass dich bloss nicht von blöden Kommentaren bremsen.

Gruß, Michael

Ganz bestimmt nicht, dazu macht es viel zu viel Spaß.



BoG

 

[BeefChef]

Moinsen Leute,

Habe hier das Rezept fürs vakumierte Beef Tatar VÖ:

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/beef-tatar-vakumiert.232153/

Falls noch interesse am Rucola-Pesto oder den Gastrique Tomaten besteht einfach melden...

Viel Spaß

BoG

 

[Puro]

Sieht wie immer grandios aus!

 

[BeefChef]

Sieht wie immer grandios aus!

Danke, war ein toller Geschmack, vor allem die Gastrique Tomaten und dann noch in Kombination mit Mozza. und Pesto.
Habe ich selbst zum ersten mal gemacht

BoG