Tomatenreis, schnell und lecker als Beilage oder solo

[schnuess]

Huhu!

Wir sind viel mit dem Womo unterwegs und da versuche ich immer mal wieder schnelle und einfache Rezepte zu finden, die man ohne viel Aufwand und Zubehör zubereiten kann.
Diesen Reis essen wir sehr gerne und er ist echt fix gemacht.
Passt gut zu Gegrilltem oder auch einfach so…

Tomaten schnibbeln ( gehen auch normale Tomaten), Zwiebeln und Knoblauch ebenso.
In Butter oder Olivenöl Zwiebeln und Knobi anschwitzen

Mit lecker Ahonrsirup ( ordentlicher Schluck) ablöschen und bisschen durchrühren.

Dann Tomaten dazu, Salz, Pfeffer

Bisschen schmurgeln lassen und einen Schuss Basamico dazu.

Ich hab gestern Wildreis vorgekocht, der dann zugefügt wird.
Mit mehr Flüssigkeit ( etwas Brühe) geht aber auch Basmatireis.

Fertig

Uns schmeckt´s

LG

Nadja

 

[Firewitch]

Wird geklaut! Danke - das kann ich mir bei uns auch gut vorstellen.

 

[12gang]

sieht lecker, aber

 

[schnuess]

sieht lecker, aber

Aufˋm Grill ist das Fleisch
Passt übrigens sehr gut zu einem schönen Stück Rinderfilet oder einem Rumpsteak/Hüfsteak …

 

[tbra]

Gefällt mir gut. Da kann man bestimmt auch gut Feta untermischen.

 

[gerhard rheinland]

Sehr schöne Beilage