Tomatensuppe

[Craezy65]

Heute mal eine leckere Tomatensuppe aus dem DOpf.....

hier die Bilder

 

[KRAPPE]

Rezept?

 

[Craezy65]

Hallo Krappe,

ein richtiges Rezept gibt es nich.

1 Stange Porree
5 Karotten
1 Stück Bauchspeck
500ml Sahne
500ml Wasser
4 mittelgroße Zwiebeln
2-3 Kg Tomaten
500g gemischtes Hack

Salz, Pfeffer, Edelsüsser Paprika

Zwiebeln und Speck anbraten, dann Porree und Karottenstifte zugeben. Den Speck herausfischen und Tomaten zugeben und Kochen lassen. In der zwischenzeit kleine Hackbälchen drehen und in Salzwasser Kochen. Tomaten und den rest der im DOpf ist mit dem Pürierstab pürieren. Sahne hinzugeben und mit Gewürzen abschmecken. Die Speckstücke und die Hackbälchen dazugeben und noch etwas Köcheln lassen. Ich hab noch etwas Reis mit reingegeben. und ca 1/2 Std. köcheln gelassen. Und zum Schluß alles auf die Teller und sich schmecken lassen.

mmmmmmhhhhhh war das gut....

Ich liebe den DOpf...

 

[KRAPPE]

Das reicht mir vorerst wird gleich gespeichert!

 

[cyper_griller]

uiii, ich habs auch gleich gespeichert. Suppe aus dem DOpf schmeckt lecker. Ich liebe Tomatensuppe und den DOpf.

Ich könnte schon wieder und zwar von deiner Suppe.

 

[Craezy65]

Hallo Beate,

ein bischen Suppe is in dem O: noch drinnen, wenn Du was abhaben möchtest must du dich aber beeilen. Den der Rest wird den nächsten Tag bestimmt nicht erleben.

 

[cyper_griller]

Hi Ralf,

jetzt auf die Autobahn dann wäre ich in 6-7 Stunden in Hamburg Ich glaub da habe ich schneller dein Rezept nachgekocht.

aber danke für's Angebot

Gruß
Beate

 

[diedie]

Hallo Krappe,

ein richtiges Rezept gibt es nich.

1 Stange Porree
5 Karotten
1 Stück Bauchspeck
500ml Sahne
500ml Wasser
4 mittelgroße Zwiebeln
2-3 Kg Tomaten
500g gemischtes Hack

Salz, Pfeffer, Edelsüsser Paprika

Zwiebeln und Speck anbraten, dann Porree und Karottenstifte zugeben. Den Speck herausfischen und Tomaten zugeben und Kochen lassen. In der zwischenzeit kleine Hackbälchen drehen und in Salzwasser Kochen. Tomaten und den rest der im DOpf ist mit dem Pürierstab pürieren. Sahne hinzugeben und mit Gewürzen abschmecken. Die Speckstücke und die Hackbälchen dazugeben und noch etwas Köcheln lassen. Ich hab noch etwas Reis mit reingegeben. und ca 1/2 Std. köcheln gelassen. Und zum Schluß alles auf die Teller und sich schmecken lassen.

mmmmmmhhhhhh war das gut....

Ich liebe den DOpf...

In meinem DO köchelt jetzt:


1,7 kg Tomaten enthäutet
3 Zwiebeln,
4 Knobi-Zehen
1 ½ EL Tomatenmark
2 TL Salz
Prise Zucker
Pfeffer
2 Lorbeerblätter
Frischer Rosmarin
Frischer Thymian

alles püriert und seit 1 Std.

 

[Kettenmanni 1963]

Moin Rudi,

Was ist das denn für ein kleines Snapsglas neben dem AZK ??


Deshalb brutzels du sogerne im DO auf der Terasse. :happa::happa::happa:


Aber ein Klasse Süppchen hast Du da gekocht !!!!


​

 

[Craezy65]

Hi diedie,


das hört sich auch sehr lecker an. Guten hunger.

 

[Craezy65]

Moin Svend,

das is um die Zeit beim köcheln zu überbrücken. Ouzo macht zuso das weist du doch.

 

[diedie]

In meinem DO köchelt jetzt:


1,7 kg Tomaten enthäutet
3 Zwiebeln,
4 Knobi-Zehen
1 ½ EL Tomatenmark
2 TL Salz
Prise Zucker
Pfeffer
2 Lorbeerblätter
Frischer Rosmarin
Frischer Thymian

alles püriert und seit 1 Std.

ein paar Stunden später..... habe feddich

http://up./2840314.jpg

http://up./2840315.jpg

 

[Craezy65]

Hey diedie,

das sieht doch klasse aus.

DO rockt......