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Tomqten Gefriertrocknen

enemy87

Putenfleischesser
Hy,

Habe heuer vor einige rubs und gewürzmischungen aus unseren Garten zu zaubern.

Als Referenz hab ich mir zb ein mediterranes gewürz genommen welches mir sehr gut gefällt.

Darin enthalten: gefriergetrocknete Tomaten. (Ist zwar nicht so beschrieben, aber beim verkosten kann es sich nur um gefriergetrocknete tomaten gehandelt haben)

Hat jemand Erfahrung mit sowas? Bzw ist es überhaupt möglich ohne teure Industriegebiet und trocken Eis?

Vielen Dank im vorraus
 
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