TOP-Färsenroastbeef aus der Metro

[Shorty1503]

Heute verschlug mich der Metro Profitipp in die Metro. Geben sollte es irisches Ochsenroastbeef zu 16,03€ Brutto.
Angeschrieben waren 5-8Kg Stücke. Nachdem ich allerdings nachfragte und nur 8Kg Teile vorrätig waren schweifte mein Blick zum guten alten Färsenroastbeef.

Zwischen den üblichen Stücken erspähte ich eine wunderbare Marmorierung. Also gleich mal unter die Lupe genommen und für gut befunden. Noch 7 Tage haltbar (also schon länger in der Kühle) und 2,6Kg.

Aber bevor es euch zu langweilig wird ein paar Bilder: (Sry für die Qualität, war nur das Handy)

http://www.grillsportverein.de/forum/attachment.php?attachmentid=303580&stc=1&d=1329769656


Da es so lecker aussah musste ich schnell ein kleines Stück (ca. 200g) in die Pfanne hauen. Hier ein Bild der Garstufe. Superzart und unglaublich geschmacksintensiv. Ein echter Glücksgriff!

http://www.grillsportverein.de/forum/attachment.php?attachmentid=303581&stc=1&d=1329769656


Guten Hunger,
Shorty

 

[lucky sob]

Schaut gut aus, aber nicht unbedingt überragend. Da gibt es schon nettere Sachen.

Aber wenn es dein bester Fang war bisher: Glückwunsch!

 

[Shorty1503]

Das war nicht mein bester Fang, allerdings sind bei uns in der Metro selten schöne färsenroastbeef stücke zu finden...

Konzentriere mich aber auch eher auf Rib-eyes

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/im-angebot-faersen-entrecote-der-metro.139096/