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Traeger Ranger spinnt ?

Minion78

Militanter Veganer
Habe seit vier Tagen den Ranger und mich enttäuscht die Temperatur total.
Am ersten Tag eingebrannt . Temperatur ging laut INK BIRD bis auf 275 grad.
Dann wollte ch Burned Ends machen und musste 2,5 stunden 120 grad haben .
Keine Chance . Am Anfang ging die Temperatur nur bis 105 grad, bis ich dann auf 140 grad hochgestellt habe und die Temperatur dann bis 150—160 grad hoch ging. Genaues einstellen , unmöglich .
Heute habe ich den Grill 2 Stunden laufen lassen und drei Temperaturen für je 30 min. eingestellt . 110/140 und 170 grad.
Egal was ich eingestellt habe , die Temperatur geht von 25 grad drüber , bis 20 grad drunter.

Wie soll man da z.b. smoken , bei gleicher Temperatur?
Wenn er von 105—125 grad pendeln würde , bei 110 grad ein gestellt , könnte ich ja noch damit leben ?

Kennt einer das Problem

Die ersten drei Fotos sind von der 110 grad Einstellung . 😞😞

Die letzen beiden von 170 grad Einstellung.

Er steht windgeschützt in der Ecke.
 

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Nach meiner Erfahrung sind es in 99,9% der Fälle, die Pellets, die Probleme auslösen. Zu feucht, zu rauh, zu lang. What ever. Versuch eine andere, neue (aus dem Laden) Sorte/Charge. Die Hardware kann meist nichts dafür.
 
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