TRE SPADE Wurstfüller

[TobHil]

Hallo zusammen,

ich möchte mich demnächst mal daran versuchen, meine eigenen Mettwürste herzustellen. Dafür braucht man natürlich einen Wurstfüller und eventuell auch noch einen Fleischwolf…

Also habe ich Kleinanzeigen durchsucht… und durchsucht… und noch ein bisschen weiter durchsucht.

Irgendwann bin ich dann über dieses Schätzchen gestolpert und habe zugeschlagen.

Kennt jemand dieses Gerät und kann vielleicht sagen, wie alt es ungefähr sein könnte?

Die aktuellen Modelle sehen ja doch etwas anders aus.

Leider fehlen die Füllrohre, aber ich denke, dafür sollte sich noch Ersatz finden lassen.

Gruß Tobi

 

[Schweinedreher]

Auf der Homepage des Herstellers gibt's auch welche aus Edelstahl. Die würde ich nehmen.

 

[TobHil]

Auf der Homepage des Herstellers gibt's auch welche aus Edelstahl. Die würde ich nehmen.

Ich habe das Schätzchen bereits für den unschlagbaren Preis von 50€ gekauft…

Dachte hier kann mir villeicht jemand sagen alt die Maschine ist ?

 

[Utti]

Hauptsache du findest passende füllrohre...
Für Mettwurst ist es bereits zu spät. Es ist zu trocken und es wird immer wärmer - da solltest du besser im Herbst mit anfangen.

 

[TobHil]

Die Füllröhrchen sind 54mm das scheint Standard zu sein. Habe mir jetzt welche für 13€ Am großen Fluss bestellt.

 

[TobHil]

Hauptsache du findest passende füllrohre...
Für Mettwurst ist es bereits zu spät. Es ist zu trocken und es wird immer wärmer - da solltest du besser im Herbst mit anfangen.

Dann muss ich mit was neues überlegen. Ist zwar aktuell etwas kälter bei uns aber das geht ja auch nicht von heute auf morgen.

 

[Utti]

Über den Füller gibt's ja schon ein paar Threads hier. Siehe unten, similar threads

 

[Utti]

Dann muss ich mit was neues überlegen. Ist zwar aktuell etwas kälter bei uns aber das geht ja auch nicht von heute auf morgen.

Wenn du was in den Rinderkranzdarm machst, brauchen die 4-5 Wochen. Aber die Luftfeuchtigkeit ist schon ziemlich niedrig aktuell.
Pfefferbeißer gehen noch oder Schwartenwurst

 

[TobHil]

Ja klar das Modell ist ja hoffentlich was vernünftiges ich wüsste halt gerne wie alt der Gerät ist… verkauft wurde der aus einer Haushalts Auflösung daher wusste der Verkäufer nichts darüber

 

[Innfjorden]

Ich habe nahezu den gleichen wie du. Den habe ich vor über 30 Jahren für 380 DM bei der EVENORD gekauft.

 

[TobHil]

Ich habe nahezu dn gleichen wie du. Den habe ich vor über 30 Jahren für 380 DM bei der EVENORD gekauft.

30 Jahre, das ist schon ein stolzes Alter

Danke für die Antwort