Hallöchen ,
Heute gabs Tri Tip im Picanha Style an gegrilltem Grünen/Violettem Spargel
Das Fleisch wurde nur vor dem grillen mit Salzflocken gewürzt , das aber reichlich.
Runter geholt habe ich den Spiess bei ca 53grad KT und in Jehova gewickelt zwischengeparkt.
Den Spargel habe ich auf der heissen Grillplatte mit Zitrusöl , Salzflocken und Pfeffer aus der Mühle
gegart.
Auf dem Teller und Schmackofatz.
Sosse brauchte es dabei nicht ich habe den fleischsaft drüber getan.
Heute gabs Tri Tip im Picanha Style an gegrilltem Grünen/Violettem Spargel
Das Fleisch wurde nur vor dem grillen mit Salzflocken gewürzt , das aber reichlich.
Runter geholt habe ich den Spiess bei ca 53grad KT und in Jehova gewickelt zwischengeparkt.
Den Spargel habe ich auf der heissen Grillplatte mit Zitrusöl , Salzflocken und Pfeffer aus der Mühle
gegart.
Auf dem Teller und Schmackofatz.
Sosse brauchte es dabei nicht ich habe den fleischsaft drüber getan.
lecker 
passt!!!