Trilogie mit Jakobsmuscheln

[exotec]

ich hatte noch ein paar Jakobsmuscheln im Kühler, daher heute eine etwas abgewandelte Version der Trilogie mit Jakobsmuscheln (im letzten Sommerurlaub in Caorle mehrmals verspeist)

die Trilogie besteht aus:
Mediterrane - in Tomate mit Soße aus dem Tomatensaft und Fleisch mit etwas Zwiebel und Mediterranen Kräutern angeschwitzt
Pikant - mit Kärntner Speck um wickelt und Knoblauch-Butter
Süß-Sauer - in einer Scheibe von der Limette mit brauner Zuckerhaube

Mensch bin ich begeistert von meiner Kreativität

war ganz schön lecker und nur für meine Älteste etwas übrig geblieben

 

[Grillkönig_Deluxe]

Wow, sieht sehr schön aus! Mit Jakobsmuscheln kann man was anfangen!

 

[loeti75]

bisschen wenig Fleisch dran ...

Jakobsmuscheln sind schon was feines, aber mir persönlich immer zu wenig; als kleine Vorspeise aber sehr lecker

 

[nstyles]

Sehr schöne Vorspeise.