Triumph T410.... Endlich daheim

[keinerle]

So nachdem ihr mir bei meiner Kaufentscheidung doch nicht unerheblich geholfen habt will ich nun euch auch das Ergebnis natürlich nicht vorenthalten... Mein neuer Napi

Grad vorhin hab ich ihn auch gleich noch angeschmissen um endlich meine langersehnten 3-2-1 Rips zu versuchen.

Nicht viel aber als Probiererle erstmal genau richtig...

Dabei ist mir jetzt aber ein Problem aufgefallen... Ich bekomme die Temperatur gar nicht weit genug runter... Ich hab nur den linken Brenner an und trotzdem hab ich guter 150 Grad angezeigt. Hab ich da noch was vergessen öderer wie bekommt ihr die Temperatur weiter runter?

Schönen Samstag euch allen noch

Sascha

 

[Quizmaster]

Erstmal Glückwunsch zum neuen Sportgerät. Kann es sein, dass du die Roste verkehrtrum reingelegt hast? Nicht das es entscheidend wäre, sieht nur etwas "platt" aus. (oder hab ich nen Knick in der Optik?)
Die Temperatur sollte eigentlich deutlich niedriger einstellbar sein - ich bekomme mit dem rechten Brenner auf "klein" +/-100°C hin.
Hast du die 150°C am Deckelthermometer abgelesen? Wenn ja, dann ist das "normal" so, die Temperatur auf Rosthöhe ist immer deutlich niedriger.

 

[Kugelgrill_57]

Glückwunsch zum neuen Sportgerät

Falls du die Temp. nicht weiter runter bekommst,
einfach einen Korken zwischen Deckel und Grill legen...

 

[keinerle]

Ja hab die Temperatur nur oben abgelesen. Dann bin ich ja beruhigt dass sie auf dem Rost dann passt...

Ja die Roste hab ich verkehrt herum rein. Wollte ne möglichst breite auflagefläche fürs Fleisch haben fürs Branding... Die Weberroste sind ja auch genau so rum drinne
Noch ne Stunde dann sind die Rippchen Fertig dann wird noch etwas Steak und für die kleine ihre Würstchen aufgelegt

 

[keinerle]

Als ich vorhin noch ne Schüssel mit Kartoffeln raufgelegt habe ist die Temperatur auch noch ein bisschen runter

 

[keinerle]

So jetzt komm ich doch endlich noch dazu euch mal wieder mit Bildmaterial zu versorgen... Die erste Burgervergrillung stand endlich an...
Dazu gabs selbstgemachte Buns nach Okraschote... Echt ein super Rezept!!!!!!! Nicht auf den Bildern zu sehen ist der KFC-Krautsalat

Heute Abend wird der Grill einfach nochmal angeschmissen... Dieses mal hab ich zum ersten mal nen Rub verwendet... Danke an Spicy für die tollen Gewürzmischungen... Dabei hab ich allerdings noch ne kleine Frage... Gibt es ne grobe Richtung, wieviel Rub aufs Fleisch muss oder ist das allein Geschmacksache??

Haben etwas Schwein, ein leckeres Steak und etwas Hühnchen und jedes davon mal mit nem anderen Rub eingerieben um mal alle durchzuprobieren...

Ich hoff ich denk nachher beim Grillen nochmal ans Bilder machen

Mit freundlichen Grüßen
Sascha