Trübes Wetter und PP

[Slice]

Da heute das Wetter nicht besonders wird und ein Putz- und Flicktag eingelegt werden soll, habe ich gestern erstmal den MMV aufgesucht, damit ich so nebenbei ein Stückchen Fleisch langsam in der Kugel zum Garpunkt bringen kann.

Ein schönes Stück Nacken sollte es werden und das ist der Kandidat:

3,5kg Startgewicht hat der Kleine

Grubbed wird er mit "The Renowned Mr.Brown"

und fertig sind die 42cm zum verpacken

ab in den Beutel und schlafen gehen, in wenigen Stunden geht es weiter

 

[madden317]

Moin,

schon am Starten?
Viel Spaß beim Arbeiten und Verdrücken des PPs.

 

[Aschewolke]

Sieht auf dem ersten Bild wie nen Stück Bauch aus..
Aber 3, 5 kg Nacken verheißen Gutes!!

 

[Komin]

Na da setz ich mich doch mal!

 

[Slice]

Mignion Ring läuft, GT ist bei 113°, KT bei 20°, Wasserschale gefüllt und die Hickory Chips räuchern.

@Aschewolke
Mein MMV zieht seine Schweine selber auf Stroh

 

[Ratsbräu]

Viel Erfolg und gutes gelingen bei Deinen PP.

 

[Slice]

Da bin ich zuversichtlich

 

[Slice]

Zwischenstand:

 

[Noodle]

ich beobachte dann auch mal ein bischen das bunte treiben!

 

[Slice]

Der Anblick beim letzten moppen

seit über 1h verändert sich die Anzeige jetzt nicht mehr ...

 

[Grillkönig_Deluxe]

Setz mich mal dazu....

 

[Smokehead]

Sieht gut aus der Kleine
Cheers,
Smokehead

 

[Slice]

mühsam ernährt sich das Eichhörnchen ... äääähhhhh steigt die Temperatur im Kern

 

[Slice]

KT ist jetzt auf 73°,es wird also noch ein wenig dauern ...

 

[Noodle]

und es dauert noch --- gibt`s hier irgendwo nen snickers?

 

[Slice]

KT 85°C

 

[carmai24]

Jetzt weiß ich, woher der Begriff "Mitternachtssnack" stammt.

Ich wünsche Dir noch ein gutes gelingen

 

[Slice]

Jetzt weiß ich, woher der Begriff "Mitternachtssnack" stammt.

Ich wünsche Dir noch ein gutes gelingen

Stimmt,und den werde ich mir jetzt genehmigen

 

[carmai24]

Stimmt,und den werde ich mir jetzt genehmigen

Viel Spaß beim . Ich bin noch satt vom Geflügelbuffet im Hotel
Es gab lecker Ente satt

 

[Slice]

jetzt ist er wirklich klein, Endgewicht liegt bei 2,4kg

die herausgebrochene Ecke blieb leider im Grillrost hängen und wurde dort sofort vernichtet ...