[Tschechisch] Tatar und Topinky

[Birzi]

Eines meiner Lieblingsessen wenn ich in Tschechien bin ist Tatar mit Topinky.

Altes Brot in Scheiben schneiden und in Schmalz (traditionelle Schwein, hier Gans) oder Öl ausbraten. Das Brot darf gut Farbe nehmen und wird dann noch warm mit einer Knoblauchzehe eingerieben.

Dazu gibts Tatar

 

[Cladonia]

Deine Bilder und das Häppchen machen volle Gusto