[Türmchen] Mein 1. Mal

[Dutchovenbotcher]

Vor vielen Jahren zum ersten Mal gesehen, ein Dauerläufer der gelegentlich unter den Horizont rutscht.

Lange hatte ich es auf der Liste, dann vor kurzem einen adäquaten Senkrechtspieß geordert, und einfach mal gemacht.

Eventuell war ich Tempmäßig zu tief aber das kriege ich rausgespielt.

Verwendet wurden:
1,7 kg Schweinenacken
150 gr Bergkäse
1 große Zwiebel
150 gr Frühstücksspeck
Ordentlich Elk Greek Winner

Das ganze nach erfolgreicher Montage in den Kamado verfrachtet, und bei 115° indirekt auf eine KT von 68° gebracht.
Zeit war irgendwas um 3 Stunden, hatte das nicht mitgeplottet....weil es mir egal war.

Bilder:

Danke fürs reinschauen.
Schmecken lassen!

Andi^^

 

[Ganse]

Sehr geil Helgeandi ääh Andihelge!

 

[Winki]

Schönes Türmchen
Und endlich mal ausreichend Thermometer drin.

 

[Utti]

Nur gesunde Sachen mit Magerfleisch. Das muss schmecken

 

[Luse]

Schönes Türmchen
Und endlich mal ausreichend Thermometer drin.

Ey.
Das wollt ich grad schreiben.
Aber von dir kommt's besser.

 

[Dutchovenbotcher]

Sehr geil Helgeandi ääh Andihelge!

Wer auch immer ich bin...danke

Schönes Türmchen
Und endlich mal ausreichend Thermometer drin.

Hier wird jeder, nit jedem Fetisch bedient^^

Nur gesunde Sachen mit Magerfleisch. Das muss schmecken

....richtig! Und um es richtig gesund zu machen wird das magere Fleisch auch nur bei niedrigster Temperatur veredelt. Ich denke wir sollten den Krankenkassen Offerten für unser Gesundheitsprogramm schicken.

 

[Cladonia]

Das Türmchen sieht sehr fein aus

Lieber Gruß aus Tirol Silvia

 

[Dutchovenbotcher]

Das Türmchen sieht sehr fein aus

Lieber Gruß aus Tirol Silvia

Ganz allerliebsten Dank gnä' Frau

 

[chipie]

Wunderbar aufgespießt.

 

[Dutchovenbotcher]

Wunderbar aufgespießt.

Sehr gern!

 

[Hellboy76]

Sieht Klasse aus, toll gemacht!

Hatte ich lange nicht, muss mal wieder Turm bauen!

Gruß,

Hellboy76

 

[Gulaschkanonier]

Hey Andi! Klasse gemacht! So ein Türmchen wäre jetzt ein standesgemäßes Frühstück

 

[Feierdeufe]

Das sieht

Aus.

Bin mal kurz in der Werkstatt, muss mal schnell einen V2a Stab an ein Stück Blech schweißen.

 

[Kamado holly]

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Herrliches Einweihungsigeltürmchen.

 

[Dutchovenbotcher]

Hey Andi! Klasse gemacht! So ein Türmchen wäre jetzt ein standesgemäßes Frühstück

Danke Helge
Da sind noch beste Reste für gleich aufs Brötchen da^^

Das sieht

Aus.

Bin mal kurz in der Werkstatt, muss mal schnell einen V2a Stab an ein Stück Blech schweißen.

Jaaaawoll...ich hab nach mehreren Löchern die da eigentlich nicht beim schweißen entstehen sollten einfach auf bestellen gedrückt

Herrliches Einweihungsigeltürmchen.

Ja...es war ein gutes, erstes Mal.
Ich war ja auch vorsichtig...wegen der Temp und der Geschwindigkeit^^

 

[Dr_BBQ]

Ach so ein Türmchen ist klasse. Toll gemacht.

 

[Bruzzelfee]

Ein sehr gelungenes erstes Türmchen

 

[Dutchovenbotcher]

Ach so ein Türmchen ist klasse. Toll gemacht.

Dankeschön

Ein sehr gelungenes erstes Türmchen

Jaaaawoll...tat auch gar nicht weh

 

[96griller]

Für eine Person genau richtig