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[Türmchen] Mein erstes Türmchen classic...

Wingo

Grillkaiser
15+ Jahre im GSV
Aloahe Freunde des Fleischbergs!

Auf einer kleinen Bildungsreise nach Betzenstein erfuhr ich, dass es in diesem Forum wohl ein traditionelles Gericht namens 'Türmchen' gibt. Da ich in diesem Zusammenhang bei einem altgedienten Forumsmitglied (hallo @Siggi :D ) ein 'Türmchengelübde' (oder eher Türmchendate) ablegte, musste ich nun zum Wohle meines Seelenheils ein solches Fresswerk zubereiten.

Aus Mangel an professionellem Equipment improvisierte ich ein wenig...

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...mit Teilen eines Spießes. Der Aufwand ist denkbar überschaubar. Mehr oder weniger abwechselnd werden gewürzte Nackensteacks mit Zwiebeln und Käse geschichtet...

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noch etwas Bacon drauf

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Damit sich die BG nicht über diese Gefahrenquelle aufregt

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Zwiebel drauf

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Im Grill herrscht ein indirekter Wärmezustand von etwa 200°C

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Nach etwa 30 Minuten mal den aktuellen Stand überprüfen: hoppla, da hat wohl die Schwerkraft einseitig gezogen

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reparieren

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und nach einer guten Stunde ist der Turm fertig :)

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Zerteilen

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und anrichten

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Das war ja mal erstaunlich lecker (oder köstlich ;) ) :D

Damit neigt sich auch dieses Wochenende seinem Ende und ich wünsche einen guten Start in die neue, eher wieder etwas kurze, Woche :)

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Hallo Wingo,
das Türmchen ist dir gelungen, haste noch etwas davon?
 
Ist es also ab sofort wieder erlaubt
diese Köstlichkeit herzustellen ?War ja lange genug verpöhnt hier.

Ingo - klasse !!!

:prost:
Tom
 
Übelstes Plagiat ..... Türmchen ist nur echt, wenn der Käse überall hinläuft und die Zwiebel total verkohlt ist.

So kann ich nur mit viel gutem Willen maximal 4 von 10 Punkten geben.

Kannst du aber am Samstag besser machen, dann kann ich wenigstens probieren.
 
Moin Ingo,

sehr schön :thumb2:

Wie bist du denn auf Türmchen gekommen?
War das nicht vor deiner Zeit? :D

:prost:
 
Sauber!!!!!
 
Auf einer kleinen Bildungsreise nach Betzenstein erfuhr ich, dass es in diesem Forum wohl ein traditionelles Gericht namens 'Türmchen' gibt. Da ich in diesem Zusammenhang bei einem altgedienten Forumsmitglied (hallo @Siggi :D ) ein 'Türmchengelübde' (oder eher Türmchendate) ablegte, musste ich nun zum Wohle meines Seelenheils ein solches Fresswerk zubereiten.
Ich habe mich schon gewundert, wo diese ganzen Türmchenberichte jetzt auf einmal herkommen. :-) Danke für die Erläuterung. Sieht auch echt gut aus - ich muss die auch unbedingt mal selber bauen. Nice!
Gruß
Daniel
 
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