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Türmchen sollte es sein

weinharry

weinharry

Veganer
Gestern ist meine GöGa aus dem Krankenhaus entlassen worden und ich habe ihr zur Feier des Tages etwas "Kochen" wollen.
Am Telefon sagte sie noch: "ich möchte ein Türmchen".
Gesagt-getan.
Hier die Bildchen.
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jetzt geht´s los.....
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Anschnitt......
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Reste Erwärmung..
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Wenn mich nicht immer so die Gier packen würde gäb es auch heute ein Bild vom angerichteten Teller, aber manchmal kann ich mich einfach nicht zurückhalten und muss schnell mit dem Essen beginnen. :patsch:
 
Schön modelliert!!!

Bei fast 80 Grad sollte es aber lange durch gewesen sein :-?


Gruß,

BBQ-Devil :evil:
 
"Eingeklemmt" habe ich
4 Nackensteaks
4 Frische Bratwürste ohne Haut
2 Hühnerbrüste (deshalb die 80°C)
4 Scheiben Käse
4 Scheiben Kochschinken
3 großeTomaten
3 große Zwiebeln
250 gr. Frühstücksbacon zu modellieren
Gewürze -Salz, Pfeffer, Oregano, Majoran und außen dann mit ein wenig Magic "Paul Prudhomme´s" gepudert.
Beim nächsten mal werde ich dann die einzelnen Bauabschnitte ablichten, damit man sich einen besseren Überblick verschaffen kann. Das müsste gestern alles leider sehr schnell gehen.
 
Servus,


die Anordnung der Kohlekörbe, :hmmmm:

finde ich neckisch :D


Hat das einen bestimmten Grund :-?


Gruß
Siggi
 
Siggi schrieb:
Servus,


die Anordnung der Kohlekörbe, :hmmmm:

finde ich neckisch :D


Hat das einen bestimmten Grund :-?


Gruß
Siggi
Zum Vergrößern anklicken....

Hallo Siggi,
Nö, keinen bestimmten Grund. Ich hatte das einfach mal so probiert, weil ich dachte es passt so besser als in der 08/15 Stellung. :evil:
Ich habe dann später festgestellt, dass es sowohl-als auch passt. :patsch:
 
Papa Mausbär schrieb:
Was für ein Durchmesser hat den dein Spiess?
Der schaut ziemlich dick aus? :o
Zum Vergrößern anklicken....
11mm
Das war auch nur ein ganz kleines Türmchen.
Wenn die Nachbarschaft über die Hecke gesprungen kommt, dann landen bis zu 4 kg auf dem Teil. Der Spieß fällt dann gar nicht mehr auf. :pfeif:
 
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