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Türmchen zum Quadrat

HERO

Veganer
15+ Jahre im GSV
Hallo zusammen,

nachdem ich normalerweise nur als begeisterter Grill-Forum Leser aktiv bin, hab ich mich jetzt mal dazu durchgerungen, auch ein paar Bilder zu posten.

Frühlingsangrillen war am Wochenende angesagt und das entsprechende Rezept schnell gefunden. Es sollt ein Türmchen sein (eines meiner absoluten Lieblinge).

Mein Freund Stephan hat mir dankenswerter Weise seinen SDD zur Verfügung gestellt und die entsprechenden Testesser waren schnell gefunden.

1. Man nehme einen SDD:
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Stephans Doppel Dom (der 4-Beiner im Hintergrund ist schon ganz nervös)​

1. Stephans Doppel Dom mit Inhalt:
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Schlappe 26 eingelegte Schweinchen mit Gemüse warten auf die Hitze​

3. Gefühlte 3 Stunden später
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Es ist vollbracht​

4. Der Anschnitt
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Die linke Seite war total lecker​

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Die rechte Seite war mindestens genauso lecker​

Das schlechte an dem Abend war, dass kaum noch was zum Reste-Essen übriggeblieben ist. Aber der Sommer ist noch lang und der Rost wieder geölt.

Liebe Grüße aus Hessen.:gs-rulez:

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Hi, die Temperatur schwankte zwischen 130 und 140 Grad. Nach ca. 3 Std. und einer Kerntemperatur von 57 Grad durfte der "Kleine" dann unter das Elektromesser.

LG
HERO
 
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