Tunfisch Empanadas bolivianisch

[chancholito]

Teig

Mehl Typ 405
Eier
Butter
Milch
Backpulver
Salz
Zucker
leider kann ich nichts zu der Menge sagen, meine Frau wiegt nichts ab, sie macht alles nach Gefühl und Erfahrung.

Füllung

Tunfisch
Erbsen
Gekochte Eier
Zwiebel
Feingeraspelte Karotten

 

[choco73]

Empanadas sind was Feines!

und hausgemachte, die die Euren erst recht - sehen zum reinbeissen aus und ich würde nicht lange zögern, zuzugreifen

 

[Buntmetall]

Schicke Vorspeise! So eine Menge ist aber für ne große Gesellschaft? Ich denke, auf Vorrat machen und einfrieren ist nicht so der Hit?
Thunfisch aus der Dose?
Jürgen

 

[Gast-lgYQr]

Klasse

Viel Handarbeit die sich sicher bezahlt macht.
Hast du auch mal ein Bild auf dem eins aufgeschnitten ist? Wäre super

 

[chancholito]

ja Tunfisch aus der Dose

 

[Serial Griller]

Wow! Das wäre jetzt was für mich Vielleicht die Empanadas erst noch in eine schöne scharfe rote oder grüne (Pebre) Soße tunken und dann erst in den Mund?

 

[rostely]

Teig

Mehl Typ 405
Eier
Butter
Milch
Backpulver
Salz
Zucker
.....leider kann ich nichts zu der Menge sagen, meine Frau wiegt nichts ab, sie macht alles nach Gefühl und Erfahrung...]

man, man, man, sowas kann leiden, erst heiß machen und dann nix nachbaufähiges liefern. genauso wenn du mich nach meinem auto fragen würdest und ich dir sage, dass das blech mit 4 rädern ist. toll!!

also.... das ganze nochmal zubereiten und dabei die waage immer zur rechten!

spässle.... feine sache das!

gruß
der holger

 

[chancholito]

man, man, man, sowas kann leiden, erst heiß machen und dann nix nachbaufähiges liefern. genauso wenn du mich nach meinem auto fragen würdest und ich dir sage, dass das blech mit 4 rädern ist. toll!!

also.... das ganze nochmal zubereiten und dabei die waage immer zur rechten!

spässle.... feine sache das!

gruß
der holger

OK nächste mal mit Waage

 

[Andrew91]

Sieht sehr lecker aus!