Servus zusammen,
da hoher Besuch (Schwiegereltern) zum Geburtstag meiner jüngsten anstand, wollte ich mal was anderes machen.
Die Entscheidung viel auf Schildkröten.
Gewürzt mit Salz, bisschen Pfeffer, einer halben Zwiebel und zwei Knoblauchzehen.
Das Baconnetz geknüpft:
Käse drauf:
Nachdem mir meine Frau keine kleinen Rostbratwürste mitgebracht hat, musste ich auf Käseknacker zurück greifen.
Außer am Kopf habe ich diese je geteilt.
Eine Stunde später, bei rund 180°C waren sie dann schon fast zu lang drauf. KT war meine ich bei was um die 74°C
Da ich alles gleichzeitig fertig haben wollte, hab ich die Turtles dann rausgenommen.
Beim nächsten Mal, müssen die Bratwürste und der Bauch früher drauf.
Auch würde ich den Kopf nicht mehr so lang wählen, bzw. keine Knacker mehr verwenden, oder erst später seperat reinstecken. Fixiert hatte ich sie mit Schaschlickspiesen....
Was immer ihr zu erkennen glaubt, es liegt ausschließlich an eurer Phantasie!
Gegen Ende hatte ich nochmal richtig Gas gegeben, damit der Bacon cross wurde.
Es kam bei jung und alt gleichermaßen gut an
Wird wieder gemacht....
Gruß Holger
Von Unterwegs....
da hoher Besuch (Schwiegereltern) zum Geburtstag meiner jüngsten anstand, wollte ich mal was anderes machen.
Die Entscheidung viel auf Schildkröten.
Gewürzt mit Salz, bisschen Pfeffer, einer halben Zwiebel und zwei Knoblauchzehen.
Das Baconnetz geknüpft:
Käse drauf:
Nachdem mir meine Frau keine kleinen Rostbratwürste mitgebracht hat, musste ich auf Käseknacker zurück greifen.
Außer am Kopf habe ich diese je geteilt.
Eine Stunde später, bei rund 180°C waren sie dann schon fast zu lang drauf. KT war meine ich bei was um die 74°C
Da ich alles gleichzeitig fertig haben wollte, hab ich die Turtles dann rausgenommen.
Beim nächsten Mal, müssen die Bratwürste und der Bauch früher drauf.
Auch würde ich den Kopf nicht mehr so lang wählen, bzw. keine Knacker mehr verwenden, oder erst später seperat reinstecken. Fixiert hatte ich sie mit Schaschlickspiesen....
Was immer ihr zu erkennen glaubt, es liegt ausschließlich an eurer Phantasie!
Gegen Ende hatte ich nochmal richtig Gas gegeben, damit der Bacon cross wurde.
Es kam bei jung und alt gleichermaßen gut an
Wird wieder gemacht....
Gruß Holger
Von Unterwegs....
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