Turtles aus dem Smoker

[smoker statt küche]

Sau lecker muß man mal probieren.

Heute gab es Turtles aus dem Smoker dazu Bärlauchciabatta

Zutaten:
Hackfleisch
Gewürze (bei mir Butt Glitter Rub)
Zwiebel
Knoblauch
Bärlauch
Semmelbrösel.

Der Panzer wird wie bei einer Bacon Bomb aus Bacon hergestellt

Kopf und Beine aus Nürnberger Bratwürstchen.

Turtle vor dem Smoken nochmal Füttern

und rein in den Smoker

nach ca 1.5 Std. bei 160°C war die KT bei 78°C
Bärlauch ciabatta war ca. 0,75 Std im Smoker

Man war des lecker wenn ich mir die Bilder so anschau Könnt ich grad nochmal ein Turtlechen verputzen.

 

[Drömlinger]

Schöne und vor allem lustige Idee!
Gefällt mir

 

[BeefChief]

Der isst Schildkröte.... iiiiii

lustige Idee für Kids!

 

[Jörn]

Die Schildis sind Klasse!
Sind schon auf meiner ToDo Liste
Klasse gemacht

 

[M.B]

Schöne Kröten

Bei uns gab es am Samstag auch welche, Thread fehlt noch.

 

[rico]

Schöne "Schildklöten"

 

[Grobi112]

Eine sehr schöne Idee und sieht auch sehr lecker aus.

Interessant an Deinem Bild fand ich aber, das man bei Schildkröten offenbar die Temperatur rektal misst.

 

[hangingloose]

hallo,

wenn du die Beine noch kreuzweise und den Kopf einmal quer einschneidest, dann bilden sich noch die Füße und Maul aus...
ansonsten top.

 

[Unalu]

oh mann das schaut aber Lecker aus.
Da hätt ich auch eine davon verdrückt.

 

[derMosi]

sehen lecker aus, mal was feines für die Kids

 

[smoker statt küche]

Hi

Die Temp musste ich rektal messen da die Turtle ja grad moch am fressen war


war aber echt saulecker

 

[Dr. Hannibal Lecter]

Hi

Die Temp musste ich rektal messen da die Turtle ja grad moch am fressen war


war aber echt saulecker

Mahlzeit Herr Veterinär

PIT - PanzerInnenraumTemperatur

Welch pralle Kröte, ich bin entzückt

Gruß vom doc