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u. a. American Beef

spussel

s' Mauldäschle
10+ Jahre im GSV
R.I.P.
Gestern haben wir uns Begrillen lassen. GöFreu Schwester hat sich einen neuen Gasi zugelegt und zum Probegrillen geladen.

Speiseplan:

Tomaten-Mozzarella-Salat
Scampis
American Beef
Lammfilet

Lecker war's

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Nicht schlecht,

Schöne zusammenstellung, war sicher eine lecker Angelegenheit!


:prost:
 
Schöne Einweihung

:prost:
 
Schoene Einweihung habt Ihr gemacht. Sieht alles sehr gut aus. Der Reis erinnert mich an Djuvecreis vom Balkan.
 
Gemüsereis

2 Esslöffel Butter
2 mittlere Zwiebel
1 roter Paprika
1 kleine Stange Lauch
1 große Karotte
1 Scheibe Sellerie

150 gr. Reis

1 Dose 425 gr. Tomaten stückig
oder drei frische, reife Tomaten
1 Döschen 70 gr. Tomatenmark
Gemüsemais
Klare Hühnersuppe

Gewürze:
Pfeffer, Paprika, Knoblauch ( frisch oder Granulat ), eine bißchen Curry

Gemüse alles klein schneiden
Butter erwärmen
Kleingeschnittene Zwiebel darin andünsten
nach und nach restliches Gemüse darin andünsten
dann Reis zugeben
mit den stückigen Tomaten und ca. 1/2 Dose Wasser auffüllen
Tomatenmark dazugeben
Klare Hühnersuppe und Gewürze dazugeben
Bei schwacher Hitze ca. 30 Minuten leicht köcheln
nach Bedarf noch Wasser und Gewürze dazugeben.

Erkalten lassen und vor dem Servieren nochmals erwärmen.
 
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