1. Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums!!!
    Information ausblenden

U-Bahn Sandwich

Dieses Thema im Forum "Kochecke" wurde erstellt von Beef&Reef, 10. Mai 2015.

  1. Beef&Reef

    Beef&Reef Militanter Veganer

    Hallo

    Hier mal ein Versuch die bekannten Sandwiches der U-Bahn Kette nach zu basteln.

    Das Hähnchen wurde für einen Tag in einer Teriyaki Brine gebadet. Zutaten: Ingwer, Knobi, Ananas-Saft, Soja-Sauce, Frühlingszwiebeln.

    Für das Brot haben wir Burger Bun Teig nach Rezept von @ gemacht. An dieser Stelle danke fürs Rezept ;)
    Als Topping dann Parmesan und Oregano benutzt.

    Da ich und meine GöFreu sehr gerne die Sweet-Onion Sauce mögen habe ich diese auch nochmal schnell selbst gemacht. Zutaten: Saft von zwei Gemüsezwiebeln, Honig, braunen Zucker, Essig und etwas Mohn für die Optik.

    Die Chipotle-Southwest war leider gekauft, schmeckt aber sehr ähnlich wie die aus dem Untergrund laden.

    Belegt wurde klassisch wie bei der Kette mit allem was uns schmeckt.

    Hier dann das Resultat:
    image.jpg



    Etwas auseinander gefallen ;) image.jpg

     
    jochen121, Magosoph, pefra und 3 anderen gefällt das.
  2. chili-sten

    chili-sten Grillgott 10+ Jahre im GSV

    Schon eine Herausforderung, das unfallfrei zu essen :D

    :prost:
     
Der Entwurf wurde gespeichert Der Entwurf wurde gelöscht
  1. Diese Seite verwendet Cookies, um Inhalte zu personalisieren, diese deinem Erleben anzupassen und dich nach der Registrierung angemeldet zu halten.
    Wenn du dich weiterhin auf dieser Seite aufhältst, akzeptierst du unseren Einsatz von Cookies.
    Information ausblenden