Hallo
Hier mal ein Versuch die bekannten Sandwiches der U-Bahn Kette nach zu basteln.
Das Hähnchen wurde für einen Tag in einer Teriyaki Brine gebadet. Zutaten: Ingwer, Knobi, Ananas-Saft, Soja-Sauce, Frühlingszwiebeln.
Für das Brot haben wir Burger Bun Teig nach Rezept von @ gemacht. An dieser Stelle danke fürs Rezept
Als Topping dann Parmesan und Oregano benutzt.
Da ich und meine GöFreu sehr gerne die Sweet-Onion Sauce mögen habe ich diese auch nochmal schnell selbst gemacht. Zutaten: Saft von zwei Gemüsezwiebeln, Honig, braunen Zucker, Essig und etwas Mohn für die Optik.
Die Chipotle-Southwest war leider gekauft, schmeckt aber sehr ähnlich wie die aus dem Untergrund laden.
Belegt wurde klassisch wie bei der Kette mit allem was uns schmeckt.
Hier dann das Resultat:
Etwas auseinander gefallen
Hier mal ein Versuch die bekannten Sandwiches der U-Bahn Kette nach zu basteln.
Das Hähnchen wurde für einen Tag in einer Teriyaki Brine gebadet. Zutaten: Ingwer, Knobi, Ananas-Saft, Soja-Sauce, Frühlingszwiebeln.
Für das Brot haben wir Burger Bun Teig nach Rezept von @ gemacht. An dieser Stelle danke fürs Rezept
Als Topping dann Parmesan und Oregano benutzt.
Da ich und meine GöFreu sehr gerne die Sweet-Onion Sauce mögen habe ich diese auch nochmal schnell selbst gemacht. Zutaten: Saft von zwei Gemüsezwiebeln, Honig, braunen Zucker, Essig und etwas Mohn für die Optik.
Die Chipotle-Southwest war leider gekauft, schmeckt aber sehr ähnlich wie die aus dem Untergrund laden.
Belegt wurde klassisch wie bei der Kette mit allem was uns schmeckt.
Hier dann das Resultat:
Etwas auseinander gefallen
