Udden-Welche Abdeckplane

[franzvonhahn]

Ich baue gerade den Udden zum Wok-Tisch um. Der Wok ist drin, nächste Woche baue ich noch die Seitentische, bei denen ich den Tip von Matthias aufgegriffen habe, dran: http://www.grillsportverein.de/forum/threads/meine-wok-station.158217/

Ich brauche einen Tip zur Frage: Welche Abdeckplane passt auf den Udden???

 

[Gast-39yegX]

Ich stell den Udden unter den Udden

 

[Gast-JUhGDW]

Ich stell den Udden unter den Udden

Das verstehe ich jetzt nicht ....

Aber ich hänge mich mal dran. Vielleicht erbarmt sich der Micha ja noch wegen einem Wok

Und ein Udden ist dann Pflicht.

 

[Gast-39yegX]

Es gibt den "grossen" Udden, da passt der Servierwagen Udden inkl. Brenner genau drunter:

Kuckst Du

http:///50bb616c-80fa-9aae.jpg

 

[Traekulgriller]

Welche Abdeckplane passt auf den Udden???

Habe eine Hülle zum Abdecken von Gartenstühlen genommen. Die passen recht gut !

Bin schon gespannt auf Dein Ergebnis !

Gruß Matthias

 

[franzvonhahn]

Es gibt den "grossen" Udden, da passt der Servierwagen Udden inkl. Brenner genau drunter

Gekauft! Danke Micha!
Der Brenner ist eingelassen (28er Loch war kein Problem...für MICH!). Jetzt rührts sichs leichter. Ich habe bisher jeden Tag gewockt - bleibe dabei immer in der Nähe des Ausgangsrezeptes. Ich hatte anfangs zweimal das Problem, dass ich in die Marinade süße Sojasauce (1-2 EL) gekippt habe, weils Helga immer zu scharf war . Wenn ich dann das Fleisch in den heißen Wok gegeben habe, ist der Zucker gleich karamelisiert...das Fleisch konnte ich immer retten-aber die Kruste im Wok....nerv! Bis ich das wieder geschnallt habe...aber seitdem läufts! Helga schmeckts auch gut "nur zu scharf". Dabei ist da nur noch ein halber EL Hot Beans drin...vielleicht ists der Ingwer. Ich übe weiter....
@ Matthias: Die Plane hole ich mir trotzdem - solange ich noch o.D. (s. Signatur). Die seitlichen Erweiterungen sind schon da-die Schlosserei hatte leider keine passenden Schrauben mehr für die Befestigung des Klappscharniers am Udden und den Arbeitsplatten. Die besorge ich nächste Woche. Wahrscheinlich muss ich noch was ändern. Die Schlosserei hat die "Klappen" an allen 4 Seiten abgekantet. Möglicherweise komme ich nun - durch das dann innenliegende Scharnier - nicht mehr "um die Kurve". Muss ich aber noch checken. Wenns nicht funktioniert, bringe ich die Dinger nochmal hin, dann schweißen die mir ein passendes Vierkantrohr an die Seiten, an denen das Scharnier befestigt wird. Ich fotografiere dann alles.