Corbey
Militanter Veganer
Hallo Leute,
heute hab ich mich an meinen zweiten Eigenbau gemacht.
Die Idee von dem Mini- UDS aus eine 11kg Gasflasche hat mich jetzt schon die ganze letzte Woche nicht mehr los gelassen und heute hab ich endlich damit angefangen.
Eigentlich sollte die Gasflasche der Räucherturm meines letzten Eigenbaus werden, da ich allerdings nicht abschätzen konnte ob der Was taugen wird, wollte ich's nicht zu aufwendig machen.
Nun gut. Fangen wir mal an.
Das war mein Plan. Die Höhe stimmt zwar nicht, da ich mich ein wenig verschätz hatte, er ist nur insgesamt 50cm hoch und der Standring unten ist allein schon fast 10cm davon.
Jedoch ändert das meinen Plan nur geringfügig.
Weiter geht's. Da wir die Gasflasche ja eigentlich schon benutzen wollten, hatten wir sie schon vorbereitet, indem wir sie mit Wasser gefüllt hatten, um das Gas raus zubekommen.
Heute habe ich dann zuerst mein Türchen rein geschnitten und dann das Wasser ausgeleert. dann sah das so aus.
Dann kam der Deckel ab. Im nachhinein hätte ich den aber etwas weiter unten abschneiden sollen, da das schweißen dadurch etwas schwieriger wurde.
So hier ist nun der Deckel.
und auch der Rest der Flasche
Das Letzte, dass ich heute gemacht hab war den Ring um den Deckel zu schweißen, allerdings sitzt der ganz schön eng, da muss ich vllt nochmal mit dem Hammer ran.
So was noch gemacht werden muss ist das Türchen da hab ich zwar noch kurz angefangen, allerdings hatte ich dann keine Lust mehr. Die Luftzufuhr, und Griffe fehlen noch, sowie das Thermometer und natürlich das Innenleben.
Da habe ich mir gedacht ich nehm nen schwedischen Dünstaufsatz als Kohlekorb, zwischen rein vllt eine kleine Koncis, allerdings ist die halt eckig. Ist das bei der Größe relativ egal oder ist ne runde Schüssel pflicht?
Ein oder zwei Roste brauch ich auch noch. Jemand ne Idee wo ich welche mit ca 28-29 cm herbekomme?
Falls sich jetzt Irgendjemand denkt, "was willste mit so nem kleinen ding?", dem sei Gesagt, dass ich mittlerweile schon nen großen Smoker habe und ich einfach was kleines einfaches für 2-3 Personen wollte.
Wenn jemand nen Tipp zur Schale bzw. Rost hat, dann immer her damit.
heute hab ich mich an meinen zweiten Eigenbau gemacht.
Die Idee von dem Mini- UDS aus eine 11kg Gasflasche hat mich jetzt schon die ganze letzte Woche nicht mehr los gelassen und heute hab ich endlich damit angefangen.
Eigentlich sollte die Gasflasche der Räucherturm meines letzten Eigenbaus werden, da ich allerdings nicht abschätzen konnte ob der Was taugen wird, wollte ich's nicht zu aufwendig machen.
Nun gut. Fangen wir mal an.
Das war mein Plan. Die Höhe stimmt zwar nicht, da ich mich ein wenig verschätz hatte, er ist nur insgesamt 50cm hoch und der Standring unten ist allein schon fast 10cm davon.
Jedoch ändert das meinen Plan nur geringfügig.
Weiter geht's. Da wir die Gasflasche ja eigentlich schon benutzen wollten, hatten wir sie schon vorbereitet, indem wir sie mit Wasser gefüllt hatten, um das Gas raus zubekommen.
Heute habe ich dann zuerst mein Türchen rein geschnitten und dann das Wasser ausgeleert. dann sah das so aus.
Dann kam der Deckel ab. Im nachhinein hätte ich den aber etwas weiter unten abschneiden sollen, da das schweißen dadurch etwas schwieriger wurde.
So hier ist nun der Deckel.
und auch der Rest der Flasche
Das Letzte, dass ich heute gemacht hab war den Ring um den Deckel zu schweißen, allerdings sitzt der ganz schön eng, da muss ich vllt nochmal mit dem Hammer ran.
So was noch gemacht werden muss ist das Türchen da hab ich zwar noch kurz angefangen, allerdings hatte ich dann keine Lust mehr. Die Luftzufuhr, und Griffe fehlen noch, sowie das Thermometer und natürlich das Innenleben.
Da habe ich mir gedacht ich nehm nen schwedischen Dünstaufsatz als Kohlekorb, zwischen rein vllt eine kleine Koncis, allerdings ist die halt eckig. Ist das bei der Größe relativ egal oder ist ne runde Schüssel pflicht?
Ein oder zwei Roste brauch ich auch noch. Jemand ne Idee wo ich welche mit ca 28-29 cm herbekomme?
Falls sich jetzt Irgendjemand denkt, "was willste mit so nem kleinen ding?", dem sei Gesagt, dass ich mittlerweile schon nen großen Smoker habe und ich einfach was kleines einfaches für 2-3 Personen wollte.
Wenn jemand nen Tipp zur Schale bzw. Rost hat, dann immer her damit.
) oder auch einfach nur "das Ding" würde ja auch passen.
