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UDS aus Edelstahlfass

DerBrucker

Grillkaiser
15+ Jahre im GSV
Hallo,
jetzt für die Winterzeit wird ein neues Projekt in Angriff genommen.

Angefixt durch stundenlanger Suche wird es ein UDS

Die Tage müsste ein VA Fass 200l nach Hause rollen.
Hat hier schon jemand Erfahrung wegen Verzug und anlaufen von VA??

Ich hab ja jetzt schon zig Posts gelesen und werde irgendwie nicht viel schlauer.
Ich weiss, SUCHE REGELT. Aber es hilft nix...

Daher in paar Fragen an die, die sich mit sowas auskennen (nicht die Gelben Seiten) :lol:


Ist es sinnvoll eine Ablage für eine Sandbüchse mit einzubauen?


Die Zuluft:
Wie Gross sollte die sein? und klappt das, wenn man das Zuluftrohr hochzieht wie auf dem Foto?

5955_luftsmoker_1.jpg


Und der Durchmesser der Abluft sollte natürlich nicht kleiner sein als der der Zuluft.

Macht es denn keinen Sinn, wenn man unten eine Öffnung reinbastelt durch die man den Kohlekorb rausnehmen und reinstecken kann?
Sonst hat man ja beim Nachheizen immer heisse Finger. Oder denk ich da falsch.

Na dann hoff ich mal, dass ich durch diesen Fred etwas schlauer werde

schönen Sonntag dann noch

Peter
 
Brucker KnutschKuh schrieb:
Ist es sinnvoll eine Ablage für eine Sandbüchse mit einzubauen?

Ist besser, als nachträglich dranfummeln.

Brucker KnutschKuh schrieb:
Die Zuluft:
Wie Gross sollte die sein?

3 x 1 Zoll. Hochziehen erspart dir das Bücken.

Brucker KnutschKuh schrieb:
Macht es denn keinen Sinn, wenn man unten eine Öffnung reinbastelt durch die man den Kohlekorb rausnehmen und reinstecken kann?

Nur wenn die Lade absolut dicht ist.
Etwas Falschluft und die Temperatur ist nicht mehr steuerbar.


:prost:
 
3 X 1" ?? ok. Hätt ich mir nicht gedacht. Danke Cruiser.
Was machen dann die, die nur 1/2" Kugelhähnchen dran haben?


Und wo bekommt man die Thermometer bis 500°? Der normale Heizungsfachhandel hat nur bis 130°.



Und mit dem Verzug dürfte auch nichts passieren, oder?

Nadann nochmals Dank


Dany und Peter
 
Thermometer gibt es z.B. bei Backwahn :)

Bei den anderen Sachen kenne ich mich nicht aus.

:prost: Andy
 
Brucker KnutschKuh schrieb:
Was machen dann die, die nur 1/2" Kugelhähnchen dran haben?

Alle Löcher auf.
Mit 3 x 1" hast Du mehr Spielraum.



Brucker KnutschKuh schrieb:
Und wo bekommt man die Thermometer bis 500°?

Meiner Meinung nach vollkommen überdimensioniert.
0-200 °C halte ich für einen vernünftigen Messbereich.
Meinetwegen noch 250 °C.
Du baust da keinen Hochofen :evil:

:prost:
 
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