UDS Bau in der Eifel

[manu92]

So habe eben mit einem Telefoniert von dem ich ein Fass + Deckel und Spannring bekomme für 15 €. In der Tonne wurde vorher Fruchtzucker transportiert.

An Material hatte ich es mir so vorgestellt:


3x 1 Zoll Kugelhähne.
Abzugrohr mit deckel
2 Thermometer
wäschetrommel
2x 57 cm grillrost

Reicht es wenn ich den Deckel per spannring befestige, bleibt das Dicht?
Desweiteren überlege ich noch ein teil eines 2 Fasses drunter zu schweißen um so etwas mehr an Höhe zu gewinnen.

Gruß Manuel

 

[eintopf]

wozu willst du mehr höhe?
ich hab auch son spannringdeckel und mach den immer ohne spannring drauf...kein problem...

 

[manu92]

Ich dachte, dass wenn ich 2 Roste im UDS habe es zu nah am feuer ist.

Suche zudem noch eine bezugsquelle für roste, die bezahlbat sind.

 

[eintopf]

ok, mit 2 rosten hab ich noch nix gemacht...hab mich bisher lieber auf eine sache konzentriert... aber ich denke das "nah am feuer/glut" wird ja durch die sandschale relativiert....
aber in nem anderen thread gabs schon das thema obs oben oder unten heisser is...oben weil sich die hitze oben staut oder unten weil näher an der glut...
kam aber nix weiter bei raus (weiss aber auch nimmer welcher thread das war)

 

[manu92]

Ok das ist eine interessante Sache, vlt fange ich erstmal mit einem rost an.

 

[eintopf]

ja das is spannend genug, glaub mir...
mir is zwar bisher alles super gelungen
angefangen mit putenpastrami
dann BBC und
vergangenes WE dann
pulled porc, aber ich hätte keine nerven gehabt da noch nebenher zu gucken ob da auf einem 2. rost auch noch alles gut läuft...

 

[manu92]

Habe eben mal einen Feuerkorb gebastelt.

 

[eintopf]

dann kannste dir die waschitrommel sparen...
sooo superoptimal find ich die nämlich gar net

 

[manu92]

Habe die Waschtrommel auch schon getauscht gegen den Eigenbau im post davor mit Bild

 

[manu92]

Habe zu Hause noch ein verzinktes Rohr gefunden, wollte damit die Wasser Zufuhr für die Schale machen, geht das mit Zink?

 

[Battleaxe]

Hi,

Zink ist nach allgemeiner Meinung schlecht (weil mit Hitze und Feuchtigkeit und so).
Ich habe das noch nicht überprüft, kommt noch weil ich auch am Bauen bin.

Wasserzulauf ist unnötig weil eine Sandschale das ebenso regelt.
Du brauchst nur Masse und Abschirmung der direkten Strahlung.
Wasser wird verdunstet und kostet Brennstoff. Sand muß nicht nachgefüllt werden und kostet keine Extrakohlen.

Wegen 1 oder 2 Gitter - Ich hab ein Baumarkt Schienensystem eingebaut, da kann ich Feuer oben und direkt Grillen, Feuer unten und mit Sandschale so wie mit 1 2 oder 3 Grillrosten,
Beginnen tue ich mit einem Rost.

Gruß Johannes

 

[Battleaxe]

Hi,

ich hab wegen dem Zink tiefer nachgegraben und meine Erkentnisse im Zink-fred zum Besten gegeben

Gruß Johannes

 

[manu92]

Vielen dank, sehr interessanter tread werde dann wohl auf Zink verzichten aber mir tun sich schon neue Probleme auf ^^
als Abzug wollte ich ein Ofenrohr nehmen.
Wollte dazu ein 90 crad Winkel mit einem 1m Rohr als Abzug verwenden. In dem Meter stück ist eine Drossel Klappe, wollte das ganze seitlich am uds befestigen habe gelesen das schweißen leider nicht geht, welche Möglichkeiten bleiben mir außer Winkel?

Gruß Manuel

 

[Battleaxe]

Ofenrohr?

Scheint mir überdimensioniert zu sein

Versuch mal den UDS-Rechner

Gruß Johannes

Edit: UDS-Rechner sagt: 3*1 Zoll -> Kamin 45mm Durchmesser

 

[manu92]

Mir ist kein kleineres Rohr eingefallen.

 

[Battleaxe]

Hast du wirklich genug Baufreds durchgelesen?

Du brauchst keinen Kamin, vor allem keinen mit Klappe.
Es reichen Löcher im Deckel. Bei 3x1 Zoll Zuluft reichen 20 x 10mm.

Ein überdimensionierter Kamin kann sogar dafür sorgen dass du Nebenluft bekommst und den UDS nicht sauber steuern kannst.

Gruß Johannes

 

[manu92]

Ja habe schon viele gelesen

 

[manu92]

Hatte etwas länger gedauert, aber dieses Wochenende war es dann soweit

einbrennen

Material

Nach dem abbrennen Farbe abschleifen und abspritzen

Kugelhähne befestigen

Als abzug dient ein Sporn mit Löcher versehen

Fertige Bilder kommen noch
Haben heute den UDS mit Ribs eingeweit jedoch hatten diese einen bitteren nachgeschmak, woran könnte das liegen?

Gruß Manuel