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UDS "faustregeln"? gibts das?

eintopf

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
hallo, ich bin schon seit einigen tagen am lesen über die UDS und PPs.
material ist beschafft buw bestellt und der UDS wird bald gebaut.

trotz vielen lesens bleiben ein paar fragen offen (und ich will hier jetzt bei den antworten keinen auf 1 brikett mehr oder weniger und 10 minuten länger oder kürzer festnagel!!!)
aber grundsätzlich:
wieviel kohlen(briketts) sollte man so für 12 stunden PP einplanen ?
muss/sollte man da auf jeden fall einen minionring bauen?
oder geht auch ein "haufen"?

regelt man den minionring hauptsächlich durch die luftzufuhr, oder auch durch die menge an brekkies?
kann man mit geschick ein nachfüllen der brekkies vermeiden auch bei mehr als 12 stunden garzeit?
wenn ich meinen UDS eingeregelt habe- kann man dann davon ausgehen, dass er dann die temperatur hält (sofern natürlich keine faktoren geändert werden-wind-regen oder sonstwas mal ausser acht gelassen)?

ich hoffe ihr empfindet die fragen nich als doof! und ich hab mir auch echt mühe gegeben die antworten irgendwo zu finden, aber so ganz schlau bin ich aus gefühlten 370 PP und UDS-freds nicht geworden.

gruss und danke schon mal
 
hallo eintopf,

ich packe den Kohlekorb am Anfang immer voll mit Eierkohlen.

Schütte die glühenden Kohlen drauf und regel dann nur über den unteren Schieber.

Bei mir hat das immer geklappt.

Einfach mal testen! dat ist keine Hexerei!
gruß paul
 
einfach son haufen und die glühenden drüber und fertig??
keine hexerei?

dein wort in (grill-)gottes ohr!!

mit voll meinst du voll? in meine waschitrommel gehen bestimmt 10kg brekkies rein!!!
 
So mit 4-5 kg Kohle reichen bei mir für rund 20 Stunden bei 120°C. KOhlen in den Korb und glühende Kohlen drauf.
 
einfach son haufen und die glühenden drüber und fertig??
keine hexerei?

mit voll meinst du voll? in meine waschitrommel gehen bestimmt 10kg brekkies rein!!!

Ich schütte in meine WAMAtrommel ca 8 kg Grillis rein und ca ne Sauerkrautdose voll glühende und gut is. Geregelt wird über die untere Luftzufuhr.
Das reicht bis zu 30 Stunden!!!!

Ich sag nur: Learning by doing!
 
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