UDS mit oder ohne Klappe ?!

[Smokie77]

Hi,

ich brauche mal euren Rat, was würde für und was würde gegen eine Klappe
sprechen. Ich meine eine Klappe wo man Grillis oder Chips nachlegen könnte.

JA ich weis, die Bilder die folgen......

schonmal vielen Dank für euer feedback

 

[Masklin]

Ich meine eine Klappe wo man Grillis oder Chips nachlegen könnte.

Ja damit hast du doch schon gesagt was die Klappe an Vorteile bringt
Mich hat (eigentlich immer) das an meinem UDS sehr gestört, das ich nicht ohne weiteres an die Kohlen kam.

Wenn du das realisieren kannst, mach es.

 

[Mjr Tom]

Hi Smokie,

die Vorteile hast Du schon aufgezählt. Nachteile konnte ich bei meinem in den letzten 2 Jahren nicht feststellen.

Gruß

Boris

 

[holgermueller]

wenn...

...sie dicht ist! Warum nicht?!? Gruss holger

 

[ri70]

ist sicher von großem Vorteil!

Mich stört an meinem UDS wirklich, das man immer stinkt wie der geräucherte.

Weil wie geht das mit der Befüllung:
1) Glut machen, OK, das geht noch halbwegs gesittet.
2) Räucherchips drauf. Jetzt geht alles schnell, es raucht furchterbar.
2.1) Sandebene einziehen, .. man stinkt schon,
3) Grillebene einziehen, Fleisch drauf, Thermometer anbringen,.. jetzt ist es schon arg,
4) alles zu machen > Fertig!

... alles verraucht.

So eine Klappe hätte schon was, muss halt nur so gut gemacht sein, das man auch während des Betriebs tatsächlich gut an die Kohlen kommt!
eine Klappe alleine ist zu wenig.

 

[Smokie77]

Vielen Dank an euch, werde jetzt auf jedenfall eine Klappe einbauen

Och hoffe och schaffs die woche noch ein fass zu besorgen, damit ich eine 100 % ige Türe mit 2 cm überlappung an allen seiten herstellen kann.

Weil am Wochenende soll es die ersten Ribs vom UDS geben

 

[Königsblauer]

Hast du jetzt eine Klappe eingebaut ?
Gibt es Bilder ?