UDS oder Weber WSM 57

[Donnergott 748]

Hallo zusammen,

ich bin im Besitz eines UDS, nun bin ich als am überlegen ob ich mir einen WSM anschaffe oder ob der UDS genau so gut ist.
Was meint Ihr?

Meine Überlegung/Problem ist, dass meine verbaute Wasserschalle zu klein ist (okay, könnte man tauschen)
dazu kommt das ich einen flachen Deckel verbaut habe und somit als Kondenswasser mir auf das Grillgut tropft,
und ich ihn auch erst mal wieder innen vom Rost befreien müsste da ich Ihn schon ein paar Tage nicht benutzt habe und er im Freien stand.

 

[sly0612]

Behalt den UDS, der WSM ist in meinen Augen viel zu überteuert. Du kannst die Wasserschale auch weglassen, hatte noch nie eine drin.

 

[lebori]

200 € Eigenbau und dreckige Finger oder 500 € Weber.......

 

[Broiler83]

200 € Eigenbau und dreckige Finger oder 500 € Weber.......

Er hat doch bereits einen UDS.
Ihm ging es doch nur darum welchen Mehrwert der WSM hat, oder haben könnte.

 

[Cookaneer]

Umbauen auf Kugelgrilldeckel von einem billigen Modell, ggfs. oben eine zusätzlichen Ring innen setzen, damit er passt.
Innen mit Speiseöl behandeln und einbrennen, dann kann er nicht rosten.
Wasserschale ist nicht so wichtig, kann man verwenden.

Ich bleibe bei meinem UDS, da brauche ich keinen WSM und bin auch noch stolz drauf, dass ich ihn selber gebaut habe.