UDS-Owner-Thread

[Gast-LDLiTp]

Danke

 

[Leufi]

und schon wieder so ne Tonne....

Hallo zusammen,

dann will ich meinen ersten Wurf auch mal kurz zeigen.
Ist zwar noch nicht zu 100 % fertig,
aber den ersten Test schon hinter sich.....

Das BBC war nicht wirklich der Hammer
...Fleisch nicht zart...Haut nicht knusprig....

Händels waren bei ca. 160 ° für gut 2,5 Std. im UDS..
...hab ich ggf. was falsch gemacht...?

Gruß und schnief
Leufi

 

[Gast-JUhGDW]

Das BBC war nicht wirklich der Hammer
...Fleisch nicht zart...Haut nicht knusprig....

Händels waren bei ca. 160 ° für gut 2,5 Std. im UDS..
...hab ich ggf. was falsch gemacht...?

Knusprig wirst du die Haut im UDS oder Smoker allgemein nicht bekommen. Die wird sogar fast lederartig.

Ich würde mal vermuten daß 2,5 Stunden bei 160 Grad einfach zuviel für die Mädels waren.
Arbeite doch mit einem KT Thermometer, dann weisst du es genau.

 

[emkay610]

Ohmann, das ist ja echt der Hammer was aus so ner öden Tonne werden kann...Hofftl find ich bald ne Tonne...hat jmd Ideen wo in Oberfranken (nähe NBG) man sowas bekommt?

 

[Cool Water]

Ich reih mich auch mal ein, ich habe aber keinen Bautreat dazu. SRY

Gestern war ich das erste mal wieder Fischen in der neuen Saison ->
Sturm, -7°C und mein neuer Mini Uds mit 5 0 0 Ribs am Start.
Obwohl ich alle Ventiele ganz offen hatte kam ich nicht über 95° hinaus. Ich vermute das lag an den Außentemperaturen.
Nachdem wir unsere Waschtrommel ganz nebenan gestellt haben, stieg die Temperatur plötzlich schlagartig auf 220° "What the F***"
Naja versucht die Temp wieder einzupendeln und in ruhe weiter smoken:anstoßen:

Mein UDS im Größenvergleich zur Waschtrommel (Trommeldurchmesser ca 47cm, MUDS Durchmesser 32cm)

Ich beim Moppen

Und die halb verkohlten Ribs vorm verspeißen

Das auf der Straße ist SCHNEEEEEEE!! (die blauen ligthts sind unsere Bissanzeiger)

So und nun zu meinem großen UDS:

Bilder sagen mehr als meine worte deshalb:

Viel Spaß (und am Mittwoch wird geplankt)

 

[Leufi]

Nun zum nächsten Test......

Hallo zusammen,

da ich in meinem UDS den ersten Test mit den Hühnern versemmelt habe,
habe ich mich nun an einem Schweinerückenspiess versucht.

Hat echt alles klasse geklappt und die Gäste waren auch begeistert...

Nach 3,5 Stunden und gut 4,5kg Brekkis später war allles WUNDERBAR....

Gruß Leufi

 

[insider023]

So jetzt kann ich mich auch mal eintragen!!

Hallo mal an alle

So jetzt ist es mal zeit für meinen ersten Betrag.
Ich bin der Mario komme aus St.Pölten in Niederösterreich.

Hab jetzt am We meinen Uds fertig gemacht und wollte ihn jetzt auch mal der Gemeinde zeigen.

Lg Mario

 

[Erzgebirger]

Hi Mario,

Glückwunsch zum neuen Sportgerät, sieht gut aus :thumb_th:




::Gr_th::

 

[braunetapete]

Hallo aus dem schönen Münsterland.

Nachdem ich die ganzen Eigenbauten gesehen habe, bin ich neugierig geworden.
Also was liegt da näher, als auch eine Tonne zu bauen.
Der erste Probelauf mit Rippchen war ein voller Erfolg. Ich bin total begeistert.

 

[PerryPansen]

@cool water:

Der MUDS sieht ja mal interessant aus...kannst Du da mehr zum Aufbau sagen?!
Hast Du da ne Art Deflektor drin?
Ziemlich urige Angelei...aber saukalt, schöne Bilder.

 

[Herzusafutzmo]

Hier mal ein Paar Bilder von meinem UDS
in Aktion, Grüsse Hannes

 

[tfab]

Hier ist das Ding!

Schwarz matt (anthrazit) und mit Teilen aus der Luft- und Raumfahrttechnik... Am Wochenende wird er hochgefahren! Wo bekomme ich denn noch auf die Schnelle gute Briketts?
Grüße aus MS

 

[bonafide]

Wo bekomme ich denn noch auf die Schnelle gute Briketts?

Hallo tfab,

schönes Sportgerät!
Rewe hat gerade Grillis im Angebot.
5 Kg für 6,99€

Gruß Tobi

 

[tfab]

Da schau ich nachher mal vorbei. Vielen Dank!

 

[Mr. Talisker]

So, endlich kann ich mich auch hier einreihen.

Und hier die Baudoku: http://www.grillsportverein.de/forum/threads/back-ud-s-aar.186321/

UDS und

:anstoßen:

 

[Masklin]

So schließe mich dem Kreis der UDS Owner an, nach 3 Monate Bauzeit (bin nicht der schnellste^^) ist mein Batdrum auch fertig. 1-2 Gags will ich noch machen, aber das hat mir der Inbetriebnahme nichts zu tun.

Grüsse
Masklin

 

[HavanaBoy86]

mein erster UDS heute mehr oder weniger fertig geworden, es fehlt nur noch ein thermometer und was für die glut, aber hab keine ahnung was ich nehmen soll...

und da es ein sportgerät ist, hat die tonne auch sportgeräte reäder...

BAUFRED:
http://www.grillsportverein.de/foru...n-begeistert-gebaut.187912/page-2#post1525511

 

[SigiM.]

Mein UDS

Hallo.

Ich bin der Sigi (37), aus dem schönen Franken.

Nachdem ich hier schon einige Zeit stöbere, bin ich natürlich auf diesen Thread gestoßen.

Auf der Suche nach einer "günstigen" Smokervariante, hab ich mich dann auch mal auf den Weg gemacht .

Ich weiß Sie ist nichts besonderes.

Aber nachdem ich ein Fan von dem Thread hier bin muss meine auch rein .

Das war dann das 1. mal 321 Ribs

Weitere Bilder folgen noch.

Ich wünsche euch allen noch einen schönen Vatertag.

 

[der wolki]

Meiner:

beim Ausbrennen:

Finale:

LG
Rudi

 

[15.8]

Meiner:

beim Ausbrennen:
Anhang anzeigen 517499

Finale:
Anhang anzeigen 517481
Anhang anzeigen 517482

LG
Rudi

..und warum steht der nicht auf meiner Terasse?

Schönes Ding