UDS Projekt

[maxa]

So da die Materialsuche abgeschloßen ist hab ich mit dem Bau meines eigenen UDS als Vertikalsmoker begonnen.
Wird alles zemlich Standart werden daher werd ich hier von Zeit zu Zeit ein paar Fotos rein stellen

 

[maxa]

So die ersten Bilder von Gestern

 

[maxa]

Das 200 Liter Fass hab ich oben rum abgeschnitten da der Deckel des Grillers nicht passen wollte.
Der Ring der alten Kugel wird nächste Woche angeschweißt und danach ausgeprannt.
Als Trägersystem dient wie bei vielen anderen auch so ein Hacken system.
Das 50 Lite Bierfass wird mein Kohlekorb bzw. meine Sandschale.

 

[President of BBQ]

Schaut doch schon sehr gut aus viel Spaß beim bauen und:

 

[huharald]

schaut mal einstweilen nicht so schlecht aus ... bin gespannt

 

[maxa]

Sodale nach dem ich keinen originallen 57 weber Deckel zur verfügung habe und mein alter Kugelgrill (vom Aldi) ausgedient hat wurde heut der Ring des alten auf den neuen geschweißt.
Bewust mit ein paar optischen macken.

Eine frage zwingt sich mir zwecks ausbrennen auf, wenn ich da drinn ein schönes heißes Feuerchen mache um den Lack runter zu bringen verzieht sich da nicht der Boden. Was habt ihr dagegen gemacht oder ist da keine Vorsicht geboten? Erzählt mal wie ihr das hinbekommen habt!

 

[sashman]

Was habt ihr dagegen gemacht oder ist da keine Vorsicht geboten? Erzählt mal wie ihr das hinbekommen habt!

Ist bei auch passiert. Ist aber soweit ich das beurteilen kann kein Drama. Eigentlich hat der Boden nur ein Beule bekommen. Der Bodenrand war von der Hitze völlig unbeeindruckt, weswegen das Fass noch immer plan aufsteht. Ich kann mir aber auch nicht vorstellen, dass sich der Boden soweit ausbeulen könnte, dass er nicht mehr plan aufstehen würde. Für den Fall, dass das doch passieren könnte, würde ich den Boden nochmal erhitzen und mit einem Hammer (und vielleicht einem geeigneten Kantholz als Puffer zwischen Fass und Hammer) gefühlvoll den Boden wieder zurückarbeiten.

Da ich bisher nur ein Fass ausgebrannt habe, sollte das obige vielleicht nochmal ein erfahrenerere UDSler bestätigen...

 

[maxa]

Gestern war´s so weit nächster Bauabschnitt .
Fass ausgebrannt

geschliffen und lackiert,

den Deckel vom alten angeschliffen und neu lackiert,

Edelstahlfass mit Löchern versehen und

dann Lack eingebrannt.

Leider hab ich etwas zu viel Kohlebrickets reingeworfen und musste dann mit den Nachbarn bis halb 3 in der Früh Feuerwache halten.
Morgen muss ich Bier holen gehn.

 

[sashman]

Feuerwache halten

Warum? Machst Du später bei den Longjobs doch auch nicht....ach...moment. Bier holen...die Tonne war nur eine Ausrede...

 

[hochzurost]

Macht mal Platz auf der Bank. Ich hab Bier für alle dabei. Der Bauherr hat wohl auch immer großen Durst der gelöscht werden möchte.

 

[maxa]

Die Herrin weiss ja nicht das man nicht alle 20min nach der Glut sehen muss

 

[sashman]

20min nach der Glut sehen muss

Und warum macht es dann alle 30 Minuten Zisch und Klack?

 

[President of BBQ]

Ich setz mich auch mal dazu

 

[Mr.Wulf]

Und warum macht es dann alle 30 Minuten Zisch und Klack?

Is doch klar...
Bei der Hitze arbeitet das Material.
Da können solche Geräusche schon mal entstehen.

 

[maxa]

So diese Woche war ich bei meinem Intallateur und habe das restliche Material bekommen.
als erster hab ich mal räder dran gebaut

 

[maxa]

Danach noch die Rohre Bogen und Kugelhahn drangeschraubt und alles Lackiert.

 

[maxa]

Bei der gelegenheit noch schnell ne Feuerschahle gepastelt für die Kids

 

[maxa]

Morgen mach ich mal ein schweinebäuchlein drinn bericht folgt

 

[maxa]

So der UDS läuft bäuchlein ist drin! hab leider vorher keine Fotos gemacht

Ich glaube fast 2 x 1" fast zu klein dimensioniert ist! Werde mir noch einen unten einbaun.

Ich berichte wie das Ergebniss war wenn es verkostet ist

 

[maxa]

So erste Begrillung fertig. Ein Ventil muss noch ran.