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[UDS] Pulled Pork und Pulled Beef

Markus schrieb:
Dann lege ich 3-5 Holzchunks (Holzstücke in der Größe einer Zigarettenschachtel) um die glühenden Kohlen und gut ist es.
Zum Vergrößern anklicken....

da habe ich nur die Holzchips vom Weber werde ich erst wassern und dann zwei bis drei Hände rein bzw drunter mischen.
 
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