UDS wurde erfolgreich eingeweiht !

[Horob]

Hallo
mein gerade fertig gebauter UDS ...guggst du hier:
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/nuernberg-bekommt-einen-neuen-uds.119649/
wurde gestern und heute feierlich entjungfert....und das auch noch gleich 2 Mal !!
Da die Schweineschulter erst gestern morgen zu haben war wurde mit BBC begonnen, Logischerweise nicht nur eines.....vier Kameraden fanden Platz in der Tonne.

und waren nach 2 Stunden Sauna

ein wirklichen Hochgenuss

Am Vormittag wurde dann die Schweineschulter für`s PP geholt

Einbalsamiert

und erst mal ab in die Kälte.

Nachts 23:30 Uhr in Nürnberg noooooormal

und ging es los

Der Tatort am Tage

Nachts 3:30 also nach 4 Std nochmal Temp geprüft, Kohlen nachgelegt und schlafen gegangen.....nach 1 Std einregeln !!

2ter Rub heute morgen um 10 Uhr

Gegen 16:30 war es dann soweit

:happa:Endlich nach 17 Stunden was zu Essen auf dem Teller:happa:

Resümee: Es war die Mühe wert, klasse im Geschmack zart und saftig...alle waren zufrieden.

Übrigens so werden bei uns Wraps gewärmt

]

 

[chili-sten]

Moin Horob,

das sieht nach einer gelungenen Einweihung aus

 

[Doc_Cleaner]

Schöne Einweihung!

Bei wieviel °C waren die Hühner denn drin?

 

[master-sir-buana]

Schöne Einweihung

 

[bierwurst-Franken]

Netter Unterstand - PP zweimal rubben? Check ich nicht.... Hast Du es besprüht oder bestrichen? Wenn ja, womit?

 

[Horob]

Schöne Einweihung!

Bei wieviel °C waren die Hühner denn drin?

150 160 grad

 

[Horob]

Netter Unterstand - PP zweimal rubben? Check ich nicht.... Hast Du es besprüht oder bestrichen? Wenn ja, womit?

ohohohoh...ich glaub doch ich bin a bisserl müde...

moppen natürlich

M O P P E N M O P P E N M O P P E N M O P P E N