Man nehme 10 Jakobsmuscheln in der Schale.
Das es sich rentiert jeweils noch eine Wildfang Garnele dazu.
Würzen mit Fleur de Sel, weißen Pfeffer und ein Hauch Knoblauch.
Bechamelsauce drüber und etwas Parmesen.
12 Minuten bei 220 Grad überbacken.
FERTIG


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