Hallo zusammen,
da ich mich ja heute schon in einem anderen Thread kurz vorgestellt habe, möchte ich euch nun heute mein erstes kleines Grillprojekt vorstellen. Mein Ugly-Drum-Smoker in der ersten Version.
Es kursieren ja wirklich hunderte von Bauanleitungen im Netz und vor lauter Bilder weiß man gar nicht was und wie man es machen sollte. Ich denke wenn man einmal angefangen hat und sich selbst Gedanken darüber gemacht hat und der Plan im Kopf steht, geht alles von allein e seinen Weg.
Was mir persönlich wichtig war, das die Temperatur wirklich gut regelbar ist, da ich das bei meinem aktuellen Kugelgrill nicht wirklich immer so 100% hinbekommen habe. Desweiteren sollte es auch möglich sein, bei Bedarf über mehrere Ebenen zu garen.
Einkaufsliste setzt sich bis jetzt aus folgenden Materialien zusammen:
Ich halte euch hier auf dem Laufenden 
da ich mich ja heute schon in einem anderen Thread kurz vorgestellt habe, möchte ich euch nun heute mein erstes kleines Grillprojekt vorstellen. Mein Ugly-Drum-Smoker in der ersten Version.
Es kursieren ja wirklich hunderte von Bauanleitungen im Netz und vor lauter Bilder weiß man gar nicht was und wie man es machen sollte. Ich denke wenn man einmal angefangen hat und sich selbst Gedanken darüber gemacht hat und der Plan im Kopf steht, geht alles von allein e seinen Weg.
Was mir persönlich wichtig war, das die Temperatur wirklich gut regelbar ist, da ich das bei meinem aktuellen Kugelgrill nicht wirklich immer so 100% hinbekommen habe. Desweiteren sollte es auch möglich sein, bei Bedarf über mehrere Ebenen zu garen.
Einkaufsliste setzt sich bis jetzt aus folgenden Materialien zusammen:
- Fass 220 Liter
- Waschmaschinentrommel
- Pizzablech
- Paellapfanne
- Edelstahlgrillroste
- Regalschienen sowie Aufnahmen
- Grillthermometer
- Anschlüsse zur Luftregulierung
- Verschiedene Schrauben und Befestigungsteile
- Winkel
- Rundholz
- Holzplatte
- Diverse Bohrer, Flex uvm.
- Als erstes konnte ich mit großer Freude feststellen, dass der 57cm Weber Deckel 1:1 passgenau auf das Fass passt. Darum wurde auch der Falz des Fasses stehen gelassen und innen geschnitten.
- Nachdem der Deckel entfernt war wurde mit Sägespähnen das sich restlich befindliche Material etwas gebunden.
- Danach ging es dann ans Feuermachen und Ausbrennen des Fasses.
- Anschließend wurde die alte Farbe auf der Außenseite abgeschliffen, so dass eine blanke Oberfläche entstand und das Fass zur weiteren Verarbeitung bereit ist.
- Gestern wurden dann bereits die Schienen für die verschiebenden Ebenen gebohrt und montiert.
- Leider hatte ich einen Fehler gemacht und das Fass schon vorab einmal lackiert, obwohl noch viel gebohrt und verbaut werden muss. Nun ja
muss evtl. nochmals etwas nachgebessert werden was den Lack angeht.
- Heute Abend gings dann weiter mit den nächsten Sachen. Da ich keinen Stufenbohrer hatte, wurde eben kleine Löcher gebohrt und dann mit einer Feile ausgefeilt, so dass die Muffen auch rein passten.
- Weiter ging es mit der Modifikation der Wäschetrommel für die Glut. Es wird noch etwas mehr umgebaut, aber die Teile fehlen aktuell noch. Vorab dennoch die ersten Bilder.
Anhänge
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