Mal wieder was feines vom Monolithen Keramikgrill- ein Kronbraten! Alles flugs am Grill-Vehikel angerichtet...
...und mal ordentlich Feuer mit dem Looftlighter gemacht
Auflage und Aufguß am Grill:
Die TEmperatur paßt:
In der Zwischenzeit Bärlauchblüten im Garten gesammelt....
... den Saft/Fond angegossen und Schnittlauch Ebly
gemacht!
Anschnitt:
DasFleisch war leider einen Hauch zu trocken - gut, mit dem Saft waräs dann wieder eine ausgeglichene Partie
...und mal ordentlich Feuer mit dem Looftlighter gemacht
Auflage und Aufguß am Grill:
Die TEmperatur paßt:
In der Zwischenzeit Bärlauchblüten im Garten gesammelt....
... den Saft/Fond angegossen und Schnittlauch Ebly
gemacht!
Anschnitt:
DasFleisch war leider einen Hauch zu trocken - gut, mit dem Saft waräs dann wieder eine ausgeglichene Partie
einfach wie immer genial! 