Ulla unter Volldampf

[Lanzarolo]

Moinsen zusammen,

gestern war es endlich mal wieder soweit - wir haben gesmoked!
6 kg Babybacks vom Schwäbisch - Hällischen.

Gerubt mit den den allerfeinsten Gewürzen von einem gewissen @Spiccy hat GöFreu uns mal wieder die Geschmacksknospen spüren lassen.
Alle Racks gleich zu würzen, ist ja langweilig..

Und da steht unser Schätzele, zu allen Schandtaten bereit.
Hat sie nicht ein schönes Zuhause unsre Ulla ?

Wenn man es ganz konkret sagen will, dann war es die Einweihungsparty für Ulla`s eigens, und nur für sie, gebautem Unterstand.

Zwei gefüllte Rollschinken gab`s auch noch dazu..

Rauchring.....da !
Die Bilder mit der Füllung haben wir rausgenommen. Die waren nicht schön.

Hmmmmmmmmmjamamam..
Ähm, das bin übrigends ich - die Schreiberline von vielen Berichten die GöFreu für euch bereit hält..

.. und mein "kleiner" - hahaha

Lecker Krautsalat von Oma!

Und abschließend noch ein paar wunderschöne Feuerbilder.
Ich weiß ja nicht wie es euch so geht, aber beim ansehen dieser Bilder, und das auch noch live, kann man richtig gut entspannen..

Sorry, Tellerbilder gab`s leider keine -war alles zu schnell wech.

Danke fürs Reinschauen und euch allen ein schönes Rest - WE.


Tom und GöFreu

 

[carmai24]

Da hat die Ulla aber leckere Sachen gezaubert.

 

[Stiffmaster]

Schöner Beitrag !

 

[fossie1960]

Schönes Plätzchen hat die Ulla da. Astreine Vergrillung,das sieht alles klasse aus, hätte mir auch geschmeckt.
Und dann noch die schönen Feuerbilder, so romantisch. LG Jürgen

 

[J.M.F.]

Servus Tom,

Tolle Bilder, schöner Bericht und sehr leckeres Essen.

Ein ordentlicher Rauchrand!

Auch die Ribs sehen saftig und rauchig aus, aber was ist das für eine "Haut" (9. Foto von unten)

Bekommt der Unterstand noch Wände? Dem Smoker ist das zwar fast egal, aber Dir beim grillen im Winter...?

Grüße

Jörg

 

[Lanzarolo]

aber was ist das für eine "Haut"

Wie meinen?
Die Kruste ist beim Schneiden teilweise mit abgegangen.
Aber du hast recht,schaut irgendwie nach Haut aus.
Wände gibts keine,bin ja nich aus Zucker


Tom

 

[Puro]

Super siehts aus, top!

 

[Spätzünder]

Lecker sieht's aus

Sag doch mal, wie Ihr die einzelnen Rubs fandet?

Glück Auf

 

[Xonox]

Klasse Vergrillung und da war die Ulla ja voll bepackt.

Gruss Lars

 

[Lanzarolo]

Sag doch mal, wie Ihr die einzelnen Rubs fandet?

Moin Sebastian,
der Cajun war jetzt nicht so unser Ding auf Ribs.
Die anderen fanden sehr guten Anklang , Bacon goodness verwende ich mittlerweile fast auf allem ( so wie Sapore auch,ist aber alle )


Tom

 

[Spiccy]

Starke Aktion und klasse Test!
Super, vielen Dank!!

 

[M.B]

Ähm, das bin übrigends ich - die Schreiberline von vielen Berichten die GöFreu für euch bereit hält..

Tolle Idee, ich muss mir auch mal nen Ghostwriter zulegen

 

[Lanzarolo]

Tolle Idee, ich muss mir auch mal nen Ghostwriter zulegen

Wir nennen das Arbeitsteilung
( also ich zumindest)

 

[Dodge]

....sehr schön ! Rock on !

 

[Hot Iron]

Da hatte die Ulla aber den Bauch schön voll.

Top !