Umstieg auf Gas

[Matrekus]

Titel:

Umstieg auf Gas​

WO wird gegrillt?:

Garten, Terrasse, Balkon, Eigenheim, ländlich, "tolerante" Nachbarn​

WO steht der Grill?:

steht der Grill überdacht​

MIT WELCHEN Brennmittel soll gegrillt werden?:

Gas​

WIE OFT wird gegrillt?:

1x die Woche​

WIE soll gegrillt werden?:

[ 40 ] % direkt -> Anteil in Prozent
[ 10 ] % indirekt -> Anteil in Prozent
[ 0 ] % low 'n slow -> Anteil in Prozent
[ 50 ] % schnell -> Anteil in Prozent (die Familie hat Hunger und reißt mir den Kopf ab, wenn es länger als 10 min dauert)​

WAS soll gegrillt werden?:

[ 50 ] % Fleisch -> Anteil in Prozent
[ 10 ] % Fisch -> Anteil in Prozent
[ 10 ] % Gemüse -> Anteil in Prozent
[ 30 ] % sonstiges -> Anteil in Prozent​

UNBEDINGT erforderliche Features:

Spieß, Sizzle, Backburner, Flasche im Grill verstaut 11kg​

WIEVIELE Personen sollen begrillt werden?:

1-10​

Wie hoch ist dein BUDGET?:

€700​

WAS gefällt dir? WAS suchst Du?:

Grillstationen, Keramikgrills​

WELCHE Grills habe ich mir schon angeschaut? Was gefällt mir daran? Was nicht?:

Enders Kansas 3 SIK - Sehr viel Ausstattung, aber hatte irgendwo gelesen, dass die Turbo Zone nur Fake ist. Es ist ein normaler Brenner mit einem geschlitzten Blech - mehr nicht?
Enders Monroe 5 IP - Leider kein Sichtfenster und keinen Backburner - gleiches wie beim Kansas Thema Turbozone - Ausserdem passt keine 11kg-Flasche rein
Weber Spirit - keine Hochtemperaturstelle und einfach sehr teuer.
Napoleon T410 - Probleme mit Qualität wurde hier im Forum beschrieben​

DIES müsst ihr noch wissen!:

Am liebsten hätte ich gerne möglichst viel vom Geld. Logisch.

Sehr gut sollte der Grill Hähnchen und Pizza können. Gerne würde ich auch mal den Sonntagsbraten (Ente) versuchen zu grillen. Eben mit hoher Temperatur schön knusprig machen.​

 

[Kloppo]

UNBEDINGT erforderliche Features:
Spieß, Sizzle, Backburner, Flasche im Grill verstaut 11kg

Schließt sich gegenseitig aus.
Sizzle gibt es nur bei Napoleon, die nehmen offiziell aber keine 11kg Flaschen auf.

Wie hoch ist dein BUDGET?:
€700

Die ganzen Wünsche für 700?
Hui...

Den Spirit gibt es mit Sear Station, liegt aber deutlich über Budget und hat weder Spieß noch Backburner dabei.
Wobei der Spieß nachrüstbar, und der Backburner nice to have, aber kein 'Muss' ist.

Mit der kompletten, oben genannten Ausstattung brauchst Du ein größeres Budget.

Leider kein Sichtfenster

Sichtfenster? Rotfl.
Wofür?

 

[datec]

Spieß, Sizzle, Backburner, Flasche im Grill verstaut 11kg......
Wie hoch ist dein BUDGET?:

€700​

BroilKing Monarch 390
Spieß => Check
Sizzle => Nein, aber Steaks gehen trotzdem
Backburner => Check
Flasche im Grill verstaut 11KG => Check

700€ => das wird nichts in gescheiter Qualität

 

[Matrekus]

Schließt sich gegenseitig aus.
Sizzle gibt es nur bei Napoleon, die nehmen offiziell aber keine 11kg Flaschen auf.



Die ganzen Wünsche für 700?
Hui...

Den Spirit gibt es mit Sear Station, liegt aber deutlich über Budget und hat weder Spieß noch Backburner dabei.
Wobei der Spieß nachrüstbar, und der Backburner nice to have, aber kein 'Muss' ist.

Mit der kompletten, oben genannten Ausstattung brauchst Du ein größeres Budget.




Sichtfenster? Rotfl.
Wofür?

Ja, das bei Weber habe ich schon gesehen. Der Spirit 330 hat das mit drin, aber ist halt über 1000 Euro.
Deswegen war der Kansas auch so interessant. Sichtfenster ist kein Muss, aber Deckel auf, Deckel zu kostet sicher viel Nerven und Energie/Hitze, oder liege ich da falsch?

BroilKing Monarch 390
Spieß => Check
Sizzle => Nein, aber Steaks gehen trotzdem
Backburner => Check
Flasche im Grill verstaut 11KG => Check

700€ => das wird nichts in gescheiter Qualität

Das habe ich schon mal gelesen mit den Steaks... aber warum baut dann auch Weber und andere eine Hochtemperatureinheit ein? Einen Sinn muss es ja haben.

Den Enders Monroe 5 KP gibt es momentan für 560,- Euro, da wäre dann Spieß und Backburner als Zusatz noch drin...

Mal noch einen andere Frage... Brauche ich für einen Grill mit Infrarot auch einen Stromanschluss zum Grill?

 

[Kloppo]

Mal noch einen andere Frage... Brauche ich für einen Grill mit Infrarot auch einen Stromanschluss zum Grill?

Ja. Und Frischwasseranschluss sowie Abwasser für die aktive Wasserkühlung. Wir arbeiten ja mit sensiblem Hackfleisch.






So und jetzt ohne Flachs:
Strom brauchst du für die Roti. Sonst brauchst Du keine Steckdose.

 

[datec]

Das habe ich schon mal gelesen mit den Steaks... aber warum baut dann auch Weber und andere eine Hochtemperatureinheit ein? Einen Sinn muss es ja haben.

warum baut dann niemand außer Enders eine Scheibe rein...

Klar, ein Sear Station / Sizzle Zone hat sicher etwas, aber eben nicht bei dem Preis, oder eben nur eine Steak Maschine a la Beefer.

 

[Matrekus]

Gute Frage... warum nur?

Ist die Funktion denn unterschiedlich zwischen Sear/Sizzle/Turbo?

 

[Alkoholger]

warum baut dann niemand außer Enders eine Scheibe rein...

Die gibts auch bei Tepro, Campinggaz und Landmann. u.a.
Halt die ganze einsteigerriege, damit die Einsteiger merken, dass man durch ne durch Rauch und Fettspritzer eingesaute Scheibe eh nix sieht und trotzdem wie blöde Putzen muss.

 

[GeromMüller]

Hi

ich habe mir auch schon überleckt den Beefer zu holen , habt ihr schon Erfahrung damit der Preis ist ja sehr hoch ?

Lg

 

[Matrekus]

Die gibts auch bei Tepro, Campinggaz und Landmann. u.a.
Halt die ganze einsteigerriege, damit die Einsteiger merken, dass man durch ne durch Rauch und Fettspritzer eingesaute Scheibe eh nix sieht und trotzdem wie blöde Putzen muss.

Diese Vermutung hatte ich auch schon... und dass durch die Scheibe vielleicht sogar mehr Wärme dauerhaft entfleucht...

Scheinbar führt kein Weg an Weber vorbei... jeder hat den wohl. Möglicherweise zurecht... aber ich wollte eben nicht gleich einen Tausender investieren.
Hat jemand Erfahrung mit gut und günstig?

 

[mt152]

Gebraucht kaufen ist meist günstig und mit ein bissel Glück auch gut.

Die Scheibe würd ich lassen, grill damit zweimal und der Durchblick ist gleich Null.

 

[sharkoon]

Für 800 Euro bekommt man den Broil King Monarch, der die meisten genannten Anforderungen erfüllt. Wo liegt also das Problem?
Die "Turbo-Zone" des Enders ist eh ein schlechter Witz - alles Andere hat der Monarch.

 

[Alkoholger]

Und für die Sizzle gibts reichlich Selbstbastelvarianten, alternativ wird auch eine Gussplatte brauchbare Steaks hinbekommen.

 

[Matrekus]

Der Broil King gefällt mir an und für sich recht gut. Danke für den Tipp.

Hierzu noch 2 Fragen:

Was ich gesehen habe ist, dass er in der Klappe einen sehr tiefen Schlitz hat für den Drehspiess nehme ich an. Ist das nicht wirklich für indirektes Grillen recht unvorteilig?
Weiterhin hat er 3 Brenner und nur 8,8KW.. scheint mir auch ein wenig mager.

Und dann habe ich noch folgende Werte gefunden. Was genau ist die Heißbratzone?

• Die Grillfläche in Zahlen:
  • Hauptkammer 560 x 380 mm | entspricht ca. 2.130 cm² Grillfläche
  • Heißbratzone 500 x 260 mm | entspricht ca. 1.300 cm² Drillfläche

 

[Matrekus]

Habe mir nun noch einige Grills angeschauen. Weber direkt im Handel.. schon Top, wenn es möglich wäre, diesen mit einer TPG zu bekommen, wäre er für mich auch erschwinglich.
Nun Fand ich noch den UC500. Hat jemand Erfahrung mit diesem Grill?