Und ewig lockt das PP...!!!

[w.lan]

Moin Grillgemeinde
Da sich mein Urlaub den Ende neigt, hab ich mit GöGa und Wuki beschlossen noch mal ein lecker, immer wieder gern gegessenes PP herzurichten:happa:
Also MMV anfahren und 2,950 kg schieren Nacken rausgeschleppt...

Mit Thüringer Senf bestrichen und MD gerubbt:

Und ab in Tiefschlaf für 24 Stunden

Das war vor ca. 1 Stunde:

So Temperatur ist auf 110° eingeregelt. Jetzt ne Mütze voll Schlaf
Morgen früh muss noch Glasur, Cole Slaw und Burger Buns hergerichtet werden.....

 

[wicma]

Sauber hergerichtet! Das wird was!

Schlaf jetzt erst mal gut, und dann Bilder!

 

[asse1969]

Ich setz mich auch mal dazu.

Grüßle Andy

 

[w.lan]

So etwas Schlaf hab ich jetzt intus. Kaffee ansetzen und die Glasur schon mal bereiten:

2 Tassen Ketchup
1/2 Tasse brauner Zucker
1/4 Tasse Honig
1/4 Tasse Ahornsirup
2 EL Apfelessig
2 EL Thüringer Senf
2 EL Zitronensaft
2 EL Worcestershire Sauce
2 TL Zwiebelgranulat
1 TL Knoblauchgranulat
1 TL Meersalz
1 TL gemahlener Pfeffer
1/2 TL Cayennepfeffer

Es duftet schon aus allen Richtungen- Küche und Balkon.
So erst mal den heut abendlichen Opfer guten Morgen sagen. Hat die ganze Nacht bei 110° vermutlich ruhiger geschlafen als manch Anderer hier im Haus....
Momentan KT 79°

Gleich erst mal mit GöGa und WuKi Frühstück einnehmen

 

[shnyder]

Guten Morgen,

na das sieht ja schon gut aus bei dir.
Ich stehe noch am Anfang -PP-

Grüsse shnyder:happa:

 

[w.lan]

Moin, kleine Mittagsruhe beendet. In der Zwischenzeit haben GöGa mit WuKi Cole Slaw und Burger Buns bereitet

Teig für Buns 1 Stunde ruhen lassen

Buns formen

Angehen lassen und noch mal platt drücken.
Als Nächstes werden sie gebacken.

So momentane KT 89°

Ich glaube mit 19 Uhr essen klappt wohl hervorragend:happa:

 

[shnyder]

Selbergemachte Buns - saustark.

Cole Slaw wirds bei mir auch geben.

shnyder

 

[w.lan]

So die Buns sind fertigün:ün:ün:ün:

KT momentan bei 93°, nochmal moppen. Und wenn 94° erreicht sind ab zur Ruhepause in Jehova.
Und dann erst mal

 

[Der Wendler]

Will auch.

Sieht doch bislang sehr vielversprechend aus. Bin mal auf das fertige Objekt gespannt.

 

[Andrew91]

Irgendwann probier ich das auch mal

 

[M.B]

PP geht wie Burger immer. Ich behaupte sogar es geht noch
öfter!

Hab gestern erst meinen letzten Rest aufgetaut, is ja bald
PP PB BB Wochenende, dann wird wieder ein Vorrat gesmokert

 

[w.lan]

So jetzt erstmal entspannt zurücklehnen und das doch noch schöne Wetter geniessen

 

[Der Wendler]

Welches Rezept hast du für die Buns genommen?

 

[Hastur]

So jetzt erstmal entspannt zurücklehnen und das doch noch schöne Wetter geniessen

Anhang anzeigen 238795

Genau so hat das auszusehen! Sehr gute Wahl was das Bier angeht..ich bin auf weitere Fotos gespannt!

 

[w.lan]

Welches Rezept hast du für die Buns genommen?

Hab mich mal bei Kerstin bedient
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/selbstgebaute-hamburger.141866/

 

[w.lan]

Wir befinden uns jetzt in der Ruhephase in Jehova.
Sieht verdammt lecker aus....ün:

 

[on.line]

Hallo Lanig!
Habe Wegen Frühschicht gar keine Zeit fürs

gehabt. Wollte gern dabei sein, aber WUKIS sind müde.
Lasst es Euch schmecken. :happa:
Gruß on.line

 

[on.line]

Wann ist Pull??? :happa::happa::happa:

Und wo sind die Bilder???

Denke immer daran, jeder zweite will das Gleiche!



Gruß on.line

 

[shnyder]

Wahrscheinlich schmaust ihr gerade. Lasst euch nicht hetzen - aber danach schöne Bilder reinstellen, damit ich schon mal sehen kann was ich heute nacht bekomme - Bei mir wirds wohl nix mit 20:00h Pullen.

Grüsse shnyder

 

[Der Wendler]

Hab mich mal bei Kerstin bedient
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/selbstgebaute-hamburger.141866/

Jop, danke.