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Und ich kann doch Lamm!

Gruschi

Gruschi

Medizinmann
10+ Jahre im GSV
Hallo Mädels

Nachdem ich bisher jedes Stück Lamm zum 2. Mal hab sterben lassen,heut mal paar andere Bilder.:lach:
Nach einem schönen Ausflug,wollte ich am heutigen Tag der Arbeit auch noch was vernünftiges anfangen.


Gleichzeitig ist das mein Nachtrag zum Kartoffelsalat-WE.

Jetzt aber,los gehts:

Ein 1,2 Kilo Lammrücken wurde mir beim Hoffest des benachbarten Schäfers zu eigen.
Olivenöl,S&P und paar Nadeln frischen Rosmarin durften ans Fleisch.

Ups,das Bild ist noch vom Ausflug.::8)::

1.Mai 022.jpg



Der Rücken:
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1.Mai 027.jpg



Schaut doch jetzt schon klasse aus.
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Aber jetzt erst!!!
1.Mai 029.jpg


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Das Fleisch vom Knochen getrennt:
(der Knochen machte unseren Nachbarshund zum glücklichsten im Vogtland)
1.Mai 032.jpg



Anschnitt:

Gleich vorweg,es war net so durch wie es ausschaut!::8)::


1.Mai 033.jpg


Für die Mädels gab es auch Schweinereien.;-)
1.Mai 034.jpg



Passend zum WE,mit Kartoffelsalat.
Heut mit Mayo und Bärlauch.::8)::
1.Mai 036.jpg



Auch Lammkruste kann krachen!
1.Mai 037.jpg


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Wie immer:
1.Mai 040.jpg



Andere stellen Teelichter in solche Gläser!:lach::hammer:
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Ich wünsch Euch ne schön kurze Woche,gruß Jens :anstoßen::anstoßen:
 

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Sieht gut aus Jens..... :top:

btw. Ich habe heute beim Grillen mal etwas in der Garage aufgeräumt....

Du bekommst demnächst ein Päckchen.... :lol::lol:

Oder kommst du nach Schwäbisch Hall ?
 
Oha, das ist wirklich ein sehr gelungener Lammrücken :happa:

Wie es aussieht hattest du ja auch perfektes Ausgangsmaterial :)
 
Frank schrieb:
Sieht gut aus Jens..... :top:

btw. Ich habe heute beim Grillen mal etwas in der Garage aufgeräumt....

Du bekommst demnächst ein Päckchen.... :lol::lol:

Oder kommst du nach Schwäbisch Hall ?
Zum Vergrößern anklicken....

Hallo Frank

Klar,Samstag Vormittag sind wir da und Ihr dürft die Delegation
aus Erzgebirge und Vogtland bis Sonntag Nachmittag ertragen!:hammer::lach::lach:

Brauchst net schicken,ich hab nen Rucksack bei.;-)

Gruß Jens :anstoßen::anstoßen:
 
Moin Jens,

so ein Lammrücken, der kann entzücken :happa:

:prost:
 
Spitze Rasenmäher haste gemacht, und Dein Glas ist OK!:lach:
 
Wow .. Sieht total lecker aus... Echt gut gelungen
:respekt:
 
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