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Und noch ein Krusti ...

HAITHABrUtzler

Grillkaiser
15+ Jahre im GSV
plus diverse "Nebentätigkeiten".

Der Krustenkandidat

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Die Bilder vom einlegen sind irgendwie verschwunden ! (Eingelegt am Freitag mit Zwiebeln, Knoblauch, Salz, Öl, Hellem Bier und Malzbier) :cry: Sorry!!
Deswegen geht es jetzt in der Kugel weiter.
Das Schreiben spare ich mir, die Bilder sagen genug :D .
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Kurz noch einen Einkauf dazwischengeschoben und dabei das hier entdeckt: Famila hat das Sortiment erweitert ! :

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Auf Wunsch von GöGa ein kleiner Snack für zwischendurch : (Inspiriert von Pinot)
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Und wieder zurück an die Kugel

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Räucherpaket mit Buchenmehl

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Anschnitt (Zumindest das was die Meute mir übrig gelassen hat :D )

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Zum Schluß auf Wunsch von GöGa noch Artischocken mit Zitronenmajo-Dip:

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Seh ich ja jetzt erst! Ein echter Smokering :) !

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So! Aber nun gehts weiter!!


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Und jetzt bin ich platt !! :) Hoffentlich sind die Gäste von GöGa bald weg :D
 
Da hast Du aber ein paar schöne Sachen gezaubert :sabber:


Kleiner Tipp, das Räucherpacket am Anfang rein, denn am Schluss nimmt das Fleisch den geschmack nicht mehr so an.

:prost: Andy
 
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